- Maaltijd
- Lunch, Diner
- Stadsdeel
- Amsterdam Oost
- Keuken
- Internationaal
- Soort zaak
- Restaurant
- Prijsniveau
- Betaalbaar
Michiel van der Eerde opende na een tour met zijn circus Baut het vaste restaurant C. Hier eet je in '360 graden' verschillende bereidingen van producten met specifieke temperaturen. Daarin maken de chefs onderscheid tussen rauw, lage temperatuur, stoom en kook, en hoge temperatuur. Naast het bijzondere eten is er ook veel aandacht voor de cocktails aan de bar.
Inmiddels is C terug bij zijn wortels en weer geheel nieuwe versie van Baut geworden.
Foto's: Kirsten van Santen, Jan Bartelsman
Geniet van de volgende voordelen: