- Maaltijd
- Diner
- Stadsdeel
- Amsterdam centrum
- Keuken
- Internationaal
- Soort zaak
- Restaurant
- Prijsniveau
- Wat duurder
In Restaurant Omber in Hotel Tivoli Doelen, midden in het centrum van Amsterdam, serveert Sergio Borrego Gomez gerechten met texturen met diverse uitersten, zoals romige en krokante componenten die samen worden geserveerd.
De naam verwijst naar het kenmerkende bruin die schilder Rembrandt van Rijn in zijn werken gebruikte. Omber bevindt zich in het oudste hotel van Amsterdam, Tivoli Doelen, waar Rembrandt vroeger naast woonde.
Geniet van de volgende voordelen: