Sinne

Ceintuurbaan 342H 1072 GP Amsterdam

Het meest relaxte Michelinster restaurant van Amsterdam. Waar chef Alexander Ioannou op een frans-fusion achtige manier plaatjes van gerechten kookt.

  • Restaurant Sinne - de Buik van Amsterdam.jpg
  • Sinne - Amuse - de Buik van Amsterdam.jpg

Sinne

Ceintuurbaan 342H 1072 GP Amsterdam

Alexander Ioannou, chefkok runt samen met zijn vrouw Suzanne, sommelier sinds 2013 Restaurant Sinne. Daarvoor waren ze mede eigenaar van een ander succesvol restaurant Fyra in de Noorderstraat.  Sinne staat bekend als een van de meest relaxte Michelinsterren restaurants van Amsterdam.  Alexander kookt met pit en dus vol op smaak.  Zijn gerechten zijn plaatjes om te zien en zijn vaak een beetje fusion; ze brengen de keukens van Oost en West samen. 

Kenmerken
Maaltijd
Lunch, Diner
Stadsdeel
Amsterdam Zuid
Keuken
Frans, Fusion, Internationaal
Soort zaak
Restaurant
Maaltijd extra
Chefs table
Prijsniveau
Wat duurder
Chef
Alexander Ioannou
Openingstijden
Op dit moment zijn wij: gesloten
 
06:00
08:00
10:00
12:00
14:00
16:00
18:00
20:00
22:00
00:00
02:00
04:00
06:00
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
18:0022:00
Vrijdag
18:0022:00
Zaterdag
12:0022:00
Zondag
12:0022:00
Lees ook deze verhalen over Sinne:
5 tips van de chef van Sinne* voor Griekenland

Alexander Ioannou, chefkok van restaurant Sinne geeft de Buik zijn vijf persoonlijke tips voor originele en lekkere restaurants in Griekenland van Kreta tot Santorini.

Misschien zijn deze restaurants ook interessant:

Massimo Gelato

Van Ostadestraat 147, Amsterdam Type zaak: Koffiezaak Keuken: Italiaans

Scandinavian Embassy

Sarphatipark 34, Amsterdam Type zaak: Lunchroom Keuken: Internationaal

Badeta

Tweede van der Helststraat 18A, Amsterdam Type zaak: Koffiezaak Keuken: Internationaal

Glouglou

Tweede van der Helststraat 3, Amsterdam Type zaak: Wijnbar Keuken: InternationaalFrans

Sir Pita

Ruysdaelkade 181, Amsterdam Type zaak: Eethuis Keuken: Midden-Oosters

Elevate Coffee Lab

Van der Helstplein 10H, Amsterdam Type zaak: Koffiezaak Keuken: Internationaal