blogger Hans is hoofdredacteur van de Buik van Amsterdam en daarnaast freelance redacteur bij Misset Horeca evenals groot liefhebber van eten en drinken.
In Amsterdam gaat het vaak om ‘nieuw’. Nu publiceren we regelmatig een lijstje met nieuwe en toekomstige openingen. Maar ook op het gebied van ‘terras’ gebeurt veel. Reden voor ons om eens een lijstje van nieuw geopende terrassen voor dit voorjaar en zomer te maken. Dit zijn onze tips.
Wil je onze lijst met terrassen aan het water: kijk dan hier voor meer dan 30 keer lekker met verkoeling aan de waterkant zitten.
Het nichtje van Scheepskameel is net geopend en de nieuwe Duitse keuken van Stern heeft Amsterdam al veroverd. Stern heeft ook een ontzettend fijn terras aan de gracht. De perfecte plek om de fijne snackkaart te ontdekken met een lekker glas sekt.
Het nieuwe Meyer, op de plek van Café Nel, zit natuurlijk op een geweldige plek: Het Amstelveld. Het terras was altijd al heel fijn, maar Meyer heeft er nog een extra comfortabel laagje op aangebracht. Van mooie parasols tot lekkere zitjes en verwarming. Met recht een van de mooiste terrassen van Amsterdam en het is gelukkig weer open van ontbijt tot diner en cocktail.
Het dakterras van Hotel Casa heeft dit voorjaar een complete make-over gehad. De studenten-achtige look is een beetje geüpgraded. Met deels een slimme overkapping zodat je bij het soms nog onzekere voor- en najaar altijd droog kunt zitten. Ook de zitjes en de kaart hebben een upgrade gehad. Leukste plek is misschien wel de ronde bank midden op het dakterras.
Net een jaartje open en de mannen hebben ook werk van het terras gemaakt. De locatie lijkt misschien niet de beste plek voor een terras in Amsterdam, maar niets is minder waar. Dit is misschien wel het stadsterras waar je het lekkerste kunt eten in Amsterdam.
Hotel V Oosterpark en Orchid House hebben een sensationeel stadsstrand geopend op de eerste etage van het hotel. Hier kijk je 360 graden over het Oosterpark en Oost terwijl je lekker hangt in een van de strandstoelen met een hapje en drankje.
Linnaeusstraat 2C
Het vernieuwde Renaissance Hotel heeft nu een rooftopbar & restaurant. CIMA biedt niet alleen een fijn uitzicht over het centrum maar ook een Mexicaans geïnspireerd menu en drankenkaart met lekkere taco’s en fijne cocktails.
Deze drie noemen we even in een adem omdat ze elkaar zo mooi aanvullen. Bij Barracuda lunch je heerlijk op het ruime terras voor de openslaande garagedeuren. Bij FC Hyena kun je al dan niet na een bioscoopbezoekje aanschuiven op de banken voor een glaasje (natuur)wijn of een cocktail met zicht op ’t IJ. Kwie Kwie is niet meer, maar niet getreurd. Het geweldige terras is gebleven en nu in handen van de TonTon Club Noord, met wie weet nu ook leuke spelletjes voor buiten.
Aambeeldstraat - Noord
Net buiten de ring aan de buitenrand van Landsmeer, zeg maar tegen natuurgebied Het Twiske, zit een nieuw en geweldig terras bij Paviljoen De Breek. Hier geniet je drijvend in het water van een fijne koffie, lekkere drankjes of een van de lunch- of diner gerechten van de kaart die is samengesteld door sterrenchef Jacob Jan Boerma.
Sportpark 1 - Landsmeer (buiten de Ring)
Met de verhuizing van de Zuidas naar de rand van het Rembrandtpark heeft niet alleen het restaurant maar ook het terras een behoorlijke stap vooruit gemaakt. Hier eet je op het terras aan de vijver met het zicht op het park. Onze tip: ga voor de aantrekkelijke lunch. Btw parkeren kan hier simpel en goedkoop.
Misschien weet je het niet, maar een aantal restaurants aan de Reguliersdwarsstraat hebben diepe terrassen richting de Herengracht. Zo ook Blik, dat dit voorjaar opende in het oude Lion Noir. De tuin is een echte parel in de binnenstad. Een mooie plek voor een warme middag borrelen die daar maar zo naadloos kan worden doorgezet naar een mooie avondvullende maaltijd.
Jeroen Verdenius tipt zijn favoriete plekken in Utrecht: van koffiespots tot borrelklassiekers en nieuwe restaurants die hij graag ontdekt.
Met deze lijst kun je goed uit de voeten met waar je heen moet in Amsterdam om je moeder(figuur) op 10 mei in het zonnetje te zetten.
Pop-up diner in Het Tolhuis van The Pop Up en Huiskruid met vergeten ingrediënten, bijzondere wijnen en maximale benutting van alles op het bord.
Geniet van de volgende voordelen:
