Tastes Like Chicken maakt haar naam waar

Kippige gerechten zonder kip

Fast food en snack gerechten met kip in de hoofdrol, maar dan zonder kip: dat is het thema van het TLC menu. Denk aan: ‘kip’ burgers, ‘kipnuggets’, Korean fried ‘chicken’, je snapt hem. Alle items op de kaart zijn volledig plantbased, inclusief de huisgemaakte sauzen en milkshakes, en met veel zorg voor smaak samengesteld. “Imagine dishes with all your favorite chicken flavors, made from super fresh ingredients, mouthwatering sauces and tasty chicken made from plants.” De kaart biedt een mooie fusion aan kip-klassiekers, met vegan versies van bijvoorbeeld de Amerikaanse chicken and waffles (natuurlijk afgetopt met een bolletje vegan ijs), een Hollandse berenklauw, een Mexicaanse kip-burrito en een Japanse katsu. Op de drankkaart vind je naast de standaard frisjes ook spannende drankjes zoals een CBD infused limonades (aanrader). TLC wil er zijn voor de doorgewinterde vegans en vegetariërs, maar de missie is om ook de fanatieke carnivoor warm te maken voor de vegan ‘kip’. Het loont om te vermelden dat TLC met de prijzen van, in ieder geval, hun burgers netjes onder het gemiddelde zit van soortgelijke vegan concullega’s. Een snel rondje menu kaarten lezen leert dat een vegan burger vaak voor ongeveer 13 euro over de toonbank rolt, met uitschieters naar de 15 euro, waar TLC netjes op de 9 euro voor een burger zit.

De smaaktest

Tijd voor de proef op de som: onze tafel werd volgezet met heerlijkheden: zo proefden we onder anderen de Spice Girl burger, met een heerlijke homemade zoet-spicy perzik habanero saus,en de Truff Luv burger - met een fantastische vegan truffelsaus, de topping van truffel nacho’s voor extra crunch maakt het af. We dipten onze Party fries (een combinatie van twister, zoete aardappel- en wafelfrietjes) enthousiast in het assortiment sausjes, vooral de O.G. huis saus springt eruit. Favoriete gerechten die we verder proeven zijn de Corn ribs, perfect gekruide mais ‘kluifjes’, en de vegan chicken nuggets. Tastes Like Chicken? Wij durven deze vraag volmondig (letterlijk) te beantwoorden met “yes it does”. Een onwetende carnivoor zal zeker om de tuin geleid worden door de goede structuur van TLC’S ‘kip’ gerechten. Bij liefhebbers van zoetigheid vallen de romige milkshakes zeker in de smaak. Wij proefden de oreo milkshake en de variant met banaan pindakaas - deze laatste was onze favoriet. Met het kippenvel nog op de armen van alles dat wij proefden verlieten wij TLC weer, kiplekker.

Super secret burger room

TLC is, op uitzondering van enkele comfortabele zitplekken bij de entree, meer ingericht op het afhalen van eten. Voor de kenners is er echter een hele bijzondere tafel beschikbaar in een nog bijzonderdere ruimte: de Super secret burger room. Deze Instagram waardige ruimte dien je wel even te reserveren van te voren om verzekerd te zijn van een plekje.