Op 13 oktober 2020 zijn tijdens de persconferentie de nieuwe coronamaatregelen bekendgemaakt, waaronder een tweede lockdown voor de horeca.

Met A-Z Barbecue Service organiseer je, helemaal naar eigen wens, zorgeloos een ultieme zomeravond.

Foodpairing is het combineren van eten en drank om elkaar te versterken. In dit artikel delen we hoe je het juiste biertje combineert met het juiste gerecht.

Welkom op de Buik van Amsterdam! Wij vertellen over de Amsterdamse foodcultuur die zich al lang niet traag meer uitrolt in een gentrificerende golf over de stad.

De Buik van Amsterdam bestaat een jaar. Wat gebeurt er in de Amsterdamse foodcultuur? En wat deed het goed op onze site?

Van leeg pand naar hotspot: zo richt je een horecazaak in met een stappenplan

Normaal gesproken kijken we bij de Buik voornamelijk vooruit. Nu, aan het einde van 2025, lijkt het ons wel zo gepast om eens terug te kijken.

Guus Thijssen is gastronomisch verhalenverteller – hij bevindt zich op het snijvlak van concepten en de keuken. We vroegen hem een column te schrijven.

In Amsterdam zijn ze er ineens: de restobars. Wij doken in dit fenomeen, leggen uit waar het vandaan komt en spotten een aantal voorbeelden van deze trend

De impact van de coronamaatregelen maakt steeds meer duidelijk wat de horeca betekent voor ons leven.