Normaal gesproken kijken we bij de Buik voornamelijk vooruit. Nu, aan het einde van 2025, lijkt het ons wel zo gepast om eens terug te kijken.

Foodpairing is het combineren van eten en drank om elkaar te versterken. In dit artikel delen we hoe je het juiste biertje combineert met het juiste gerecht.

We delen een verhaal uit de tweede editie van de Buik Magazine, met dit keer een artikel over de holistische cuisine.

Van leeg pand naar hotspot: zo richt je een horecazaak in met een stappenplan

In dit artikel kijken we naar de verschillende opties die je hebt voor een doordacht financieringsplan bij het opzetten van je horecabedrijf.

Met A-Z Barbecue Service organiseer je, helemaal naar eigen wens, zorgeloos een ultieme zomeravond.

In Amsterdam zijn ze er ineens: de restobars. Wij doken in dit fenomeen, leggen uit waar het vandaan komt en spotten een aantal voorbeelden van deze trend

Grote kans dat je - zonder het te weten - steeds vaker bestelt bij een virtueel restaurant. Maar wat is dit dan precies? Wij zochten het uit.

Op 13 oktober 2020 zijn tijdens de persconferentie de nieuwe coronamaatregelen bekendgemaakt, waaronder een tweede lockdown voor de horeca.

De impact van de coronamaatregelen maakt steeds meer duidelijk wat de horeca betekent voor ons leven.