Nieuwe horeca in Den Haag

Het jaar is pas net begonnen, maar de eerste nieuwe restaurants hebben hun deuren al geopend. De Buik zet de nieuwe restaurants in Den Haag van de afgelopen maand op een rijtje.

L’Amour Toujours: Kleurrijke bistro

Daar is ‘ie dan: de opening van L’Amour Toujours, de derde zaak van Patrick van Aller (Gastropub Van Kinsbergen, Bar Bea), die hij start samen met compagnon Michel Groenenberg (voorheen Bistro Jules). De naam verwijst naar het bekende trancenummer van Gigi D’Agostino, en de feestelijke, kleurrijke inrichting sluit daar goed bij aan. Op het bord Franse klassiekers, waarvan sommige in een modern jasje. Voor de lunch een croque madame of eitjes, en in het glas goede wijn, cocktails, bieren of koffie. Gezien de achtergrond en ervaring van de eigenaren kan dit niet anders dan een succes worden.

Foto: Sharman Media

L'Amour Toujours Prins Hendrikplein 10, Den Haag

Mi Tera: Modern Caribisch

Nog een oude bekende die in januari een nieuwe zaak opende: Alberto Nol, eigenaar van Queru en voorheen Ruiseñor. Op de oude locatie van Ruiseñor op de Denneweg opent Nol nu met drie compagnons Mi Tera, een kleurrijk restaurant dat Caribisch eten serveert. Denk daarbij aan ayaca (een pakketje van gevuld maisdeeg gewikkeld in bananenblad) en runderrib met tomatillos (gele tomaten), maar ook oesters met een Caribische garnituur. Alberto Nol kennende, wordt Mi Tera een fijne plek voor culinaire ontdekkingen.

BRO: Baksels van topniveau

Wie weleens in Den Haag uit eten gaat, heeft het brood van BRO vast al geproefd. Bakker Alexander van den Kleyenberg bakte al een aantal jaar met succes voor de horeca, maar heeft nu met compagnon Bas Bergamin ook een reguliere bakkerij geopend. In de Wagenstraat verkopen ze heerlijk zuurdesembrood, belegde broodjes en patisserie.

*Hebben we een nieuw restaurant gemist, dat absoluut in deze lijst hoort? Laat het ons weten!