Blogger
Loïs is een echte Brabander, maar verliefd op Rotterdam. Én op reizen, taal en een lekker biertje op het terras. Die dingen zijn trouwens ook prima te combineren. Als freelancejournalist en cultureel antropoloog heeft ze een bijzondere kijk op de stad. Voor de buik verkent ze de diversiteit van de Rotterdamse horeca en gaat ze op zoek naar bijzondere mensen en unieke verhalen.
Bistro Jolie opent aan de Stevinstraat: een warme buurtbistro met Franse klassiekers, goede koffie en gastvrijheid voor iedereen.
Shinrin Teabar in Kijkduin laat bezoekers echte matcha proeven, van traditionele lattes tot koekjes, puur, handgeklopt en van topkwaliteit.
Annabelle opent in Voorburg. Wij spraken eigenaar Rein Rambaldo over zijn moderne wijnbar met lokale wijnen, warme sfeer en gedeelde gerechten.
In de Prins Hendrikstraat zit sinds kort Juyi Ramen. De Buik spreekt met ondernemer Youyi Laan over zijn liefde voor ramen en visie voor de zaak.
Café Paloma gaat een spannende samenwerking aan met The Dessert Room. Boven, in de kleine private room, een heuse toetjeskamer. Het idee is van Richard Morris.
Gastheer Tom Jansen en chef-kok Teun Zuurveen vonden het tijd om het roer om te gooien, dus Tommy's & Zuurveen gaat verder als Bistro Veen.
Geniet van de volgende voordelen:
