Tessa Mertens

Blogger

Tessa is al jaren een fanatieke, en licht obsessieve, amateur‑foodie. Haar eeuwig groeiende lijst met favoriete hotspots deelt ze met enthousiasme onder vrienden en kennissen. Wat ooit begon in haar geliefde Rotterdam, breidt ze tegenwoordig razendsnel uit naar culinair Den Haag. Ze houdt van plekken waar sfeer en creativiteit samenkomen, ook op de menukaart, met een voorkeur voor gezond, eerlijk en kwalitatief goed eten; al jarenlang ‘vegetarisch’, tenzij een avond uit vraagt om een smaakvol stukje vis of vlees.

Chocolade als kunst: aan de slag bij The Chocolate Sculpture

Ontdek de chocoladekunst van Anat Ratzabi bij The Chocolate Sculpture en maak tijdens een workshop zelf een eetbare Hollandse meester.

Meer dan pizza en pasta: ontdek La Pappardella

Bij La Pappardella proef je Italië voorbij pizza en pasta, met regionale specialiteiten, huisgemaakte pasta en een bruisend terras.

Ristorante Baronetto: een avond Italiaans genieten midden in Den Haag

Ristorante Baronetto in Den Haag brengt de smaken van Piemonte naar de Mallemolenstraat, met Italiaanse klassiekers, truffel en persoonlijke gastvrijheid.

Café de Florez: goed verborgen maar zeer de moeite waard

Verborgen Franse hotspot in het Hofkwartier: Café de Florez serveert huisgemaakte gerechten, cocktails en wijnen in ‘Petit Paris’ sfeer.

Bij Veggiesaurus draait alles om geur, kruiden en traditie

Veggiesaurus serveert verrassende vegetarische en plantaardige Indiase gerechten vol geur, kruiden en traditie.