Tessa Mertens

Blogger

Tessa is al jaren een fanatieke, en licht obsessieve, amateur‑foodie. Haar eeuwig groeiende lijst met favoriete hotspots deelt ze met enthousiasme onder vrienden en kennissen. Wat ooit begon in haar geliefde Rotterdam, breidt ze tegenwoordig razendsnel uit naar culinair Den Haag. Ze houdt van plekken waar sfeer en creativiteit samenkomen, ook op de menukaart, met een voorkeur voor gezond, eerlijk en kwalitatief goed eten; al jarenlang ‘vegetarisch’, tenzij een avond uit vraagt om een smaakvol stukje vis of vlees.

Taco’s, tequila en traditie bij La Patrona in Den Haag

De Buik bracht een bezoek aan La Patrona voor een avond vol Mexicaanse smaken en sfeer.

Het Pleidooi: een intiem en verscholen Frans toevluchtsoord

De Buik at bij Het Pleidooi, waar chef Michiel vanuit de Franse keuken kookt met een moderne slag, en ervaarde de intieme, knusse en Haagse sfeer.

EVE: cocktails, live muziek en zonsondergangen die je bijblijven

De Buik ging langs om het culinaire en muzikale spektakel te ervaren bij het indrukwekkend futuristische gebouw in Scheveningen waar EVE zich bevindt.

Lunchbar Sammy: van eerste espresso tot laatste spritz

Lunchbar Sammy in het Zeeheldenkwartier: van eerste espresso tot laatste spritz, met all day breakfast, specials en huisgemaakte taarten.