Zheng

Zheng in de Prinsestraat serveert Chinese fine dining. In een knusse, donkere zaak met mooie Chinese muurschilderingen krijg je een uitgebreid menu met drie of vier gangen voor de lunch en vijf tot acht voor diner. Denk aan coquilles met beurre blanc van vis en kombu, dim sum met kreeft en garnalen of paddenstoelen met cake van glasnoedels. De menu’s zijn volledig vegetarisch te bestellen. Uniek aan Zheng is de mogelijkheid om je eten te pairen met prachtige theesoorten- en blends in plaats van het gebruikelijke wijnarrangement.