Bijna open in de Veerhaven: Louise Bar à Vins

In korte tijd is het petit restaurant van Louise (Loesje Tieleman) een vaste waarde geworden in Rotterdam: voor een goede Franse dis in een klassieke, maar warme setting ga je naar het Scheepvaartkwartier. Tijdens corona experimenteerde de naamgeefster al met een marché vol eigen gerechten en mooie Franse producten. Ook is er nu een uitgebreid terras aan de Veerhaven. Maar er is meer opkomst: een romantische wijnbar met prachtig uitzicht op de haven, de Maas en de rest van Rotterdam.

Wijnbar boven het restaurant

Inmiddels is de verdieping boven het restaurant volop in verbouwing. De wijnbar heeft een eigen opgang en krijgt drie aangesloten ruimtes met elk een andere sfeer: van bar, tot bistro tot fauteuil met uitzicht op de schepen in een van de mooiste haventjes van Rotterdam. Uiteraard is Frankrijk, en met name Parijs, weer de inspiratiebron voor Loesje Tieleman. De bar is voortgekomen uit eigen gemis: een plek waar je je date mee naar toe kunt nemen voor een goed glas wijn, planken met de lekkerste hammen en kazen en meer Franse delicatessen, ongedwongen maar sfeervol.

Wijnen, wijnen, wijnen, maar ook cocktails en sakes

Wat kun je verwachten naast een klassiek ingerichte zaak en een geweldig uitzicht? Een groot assortiment aan bijzondere wijnen, klassieke cocktails met goede ingrediënten en heerlijke bar bites. Exclusieve wijnen kan je per glas bestellen en het aanbod per glas wisselt geregeld. Op de kaart staan onder meer de mooiste wijnen uit de Bordeaux en Bourgogne en verschillende fijne natuurwijnen. Ook staat de Alberdi op de kaart, inmiddels de favoriete wijn van gasten van Louise Petit Restaurant. Maar net als in het restaurant houdt het niet op bij klassiek Frans, zo zijn er in de wijnbar ook sakes en bijzondere gins te bestellen.

De bar krijgt verder invulling met gastsommeliers, cocktailshakers van over de wereld en passende (live) muziek. Louise Bar à Vins opent op 1 oktober haar deuren.