Lilith verhuist naar de Nieuwe Binnenweg

De stapeltjes pannenkoeken, de groene matcha lattes en de eggs benedict van Lilith krijgen een nieuw thuis aan de Nieuwe Binnenweg. In het pand waar nu nog Brasserie van Antwerpen zit begint Charlotte Damen vanaf half juli de derde incarnatie van haar zwarte all-day-breakfast-zaak. De twee voorgangers houden op te bestaan, de nieuwe versie wordt groter en mag ook alcohol schenken.

Wie?

Charlotte Damen. We volgen haar al zo lang De Buik bestaat. Van haar werk voor De Pit in ’s Gravezande via de pop-ups van Charlie Kitchen aan de Coolsingel en de Herenplaats tot Lilith achter de Oude Binnenweg en Lilith op de Kaap. De blonde Damen is de oudste van vier zussen en heeft een fijne neus voor wat trendy gaat worden in de horeca. Naast Lilith is ze ook nog actief met onder meer de BBQ-ties op het Dåk en heeft ze een Coffeehearse, een zwarte voormalig lijkenwagen die dienst doet als koffiewagen op festivals. Met Charlotte gaan haar rechter- en linkerhand (zussen Florence en Sophie) ook aan de slag bij de nieuwe Lilith en verhuizen de twee teams mee naar de nieuwe locatie aan de Nieuwe Binnenweg. 

Wat eten en drinken we er?

Lilith, de all-day-breakfast-zaak wordt nu letterlijk all day. Naast ontbijt en lunch, wordt nu ook diner en late night toegevoegd. De sterkhouders van het huidige menu die blijven: de pancakes, de eiergerechten en de bowls. In de avond draait het vooral om salades, curry’s en veel veganistisch eten. Maar denk ook aan stoere burgers op zwarte broodjes, steamed buns (van Nixy en Lexy) met pulled mushrooms en zwart ijs.

Er komen nieuwe drankjes bij, die kleurrijk zijn zoals black latte, blue algue latte (zie foto) en Thaise iced tea. En voor het eerst dus alcohol op het menu, wijn, bijzondere biertjes en typische breakfast cocktails, zoals mimosa’s en bloody mary’s.

Hoe gaat het eruit zien?

Zwart is de basiskleur van Lilith, maar er komt (veel) meer kleur in de nieuwe Lilith. Niet alleen in de gerechten, maar ook in de inrichting: donkergroen, gele plantenpotjes, roze chesterfields. Veel design van Hans Schuttenbeld, met een 80s punkgevoel.

Waar?

De Nieuwe Binnenweg 125. Op dit moment bekend van Brasserie van Antwerpen, recht tegenover het baker café van Vlaamsch Broodhuys. Met een groot terras en veel ruimte binnen.

Wanneer?

Op 15 juli gaan de oude Liliths dicht. Dan moet de nieuwe Lilith “soft” open gaan. Eind deze zomer (na vier weken BBQ-ties op het Dåk en een festivalzomer met de Coffeehearse) volgt dan de officiële opening.

Lilith mag dus de hele dag open zijn, doordeweeks tot 1 uur, in het weekend zelfs tot 2 uur. Dus kunnen mensen met een fulltime baan ook eindelijk langs komen en is er meer ruimte tijdens de drukke weekenden om te genieten van de ontbijtjes.