Vorige Volgende Restaurant Rotonde

Vorige Volgende

Nu gesloten

Goudsesingel 230 3011 KE Rotterdam

Restaurant Rotonde op de Goudsesingel maakt gerechten van lokale producten op houtvuur. Ze zijn in het bezit van een Bib Gourmand en groene Michelinster.

Bel dit restaurant

Email dit restaurant

Bezoek de website

Suggesties of onjuiste informatie ontdekt?Geef het aan ons door »

Restaurant Rotonde

Goudsesingel 230 3011 KE Rotterdam

Restaurant Rotonde maakt eigenzinnige gerechten van biologische lokale producten vanuit een grote houtoven midden in de zaak. Hier wordt voornamelijk met groenten gewerkt en daarmee is alles op de kaart vegetarisch of veganistisch.

Sinds 2023 is het restaurant in bezit van een Bib Gourmand en een groene Michelinster.

Foto's: Ruth Nije Bijvank

Kenmerken

Maaltijd: Diner, Late night

Stadsdeel: Centrum

Keuken: Nederlands

Soort zaak: Restaurant

Maaltijd extra: Chefs table, Eigen oogst/kweek, Farm to table (kop tot staart), Grillen

Prijsniveau: Betaalbaar

Chef: Jord Coree

Openingstijden

Op dit moment zijn wij: gesloten

06:00

08:00

10:00

12:00

14:00

16:00

18:00

20:00

22:00

00:00

02:00

04:00

06:00

Maandag

Gesloten

Dinsdag

17:0001:00

Woensdag

17:0000:00

Donderdag

17:0000:00

Vrijdag

16:0000:00

Zaterdag

16:0000:00

Zondag

Gesloten

Bereikbaarheid

Restaurant Rotonde is rolstoelvriendelijk, geef het bij de reservering aan. (Assistentie)honden zijn welkom en de stoelen hebben rug- en armleuningen.

Parkeergarage: Kiphof

Metrohalte: Blaak

Tramhalte: Kipstraat

Treinstation: Blaak

Aan de Goudsesingel zit sinds 2023 het vooruitstrevende restaurant Rotonde. Eigenaren Jord Coree, Roy Lammers en Birk Heijkants kennen elkaar uit Utrecht, maar kozen voor hun gezamenlijke avontuur voor Rotterdam. Het restaurant is in korte tijd diverse malen onderscheiden, onder meer door Michelin met een groene Michelinster en tijdens de Entree Awards met de Entree Award voor Best New Green Fine Dining.

Het menu is dan ook gericht op lokale en biologische producten. Ze koken voornamelijk met groenten, granen, peulvruchten, fruit, paddenstoelen en andere plantaardige ingrediënten. Daarmee is alles op de kaart vegetarisch of veganistisch. Eet hier kleine gerechten of laat je verrassen door een menu van drie tot vijf gangen. Praktisch alles wat op je bord ligt heeft een typisch Hollandse oorsprong, zoals bieten, boterboon, aardappel en druif.

Lees ook deze verhalen over Restaurant Rotonde:

Nieuws

Duurzaam én lekker dineren bij Rotonde

Restaurant Rotonde in Rotterdam maakt biologische gerechten van lokale producenten klaar op haardvuur.

Uit eten

Rotonde: verantwoorde verrassing uit open vuur

Restaurant Rotonde in Rotterdam staat voor verantwoord, lokaal en groen eten. Chef Jord bereidt alle gerechten op een open houtvuur in het restaurant.

Uit eten

PEQO laat je geblinddoekt proeven, voelen en beleven

De PEQO show bij Restaurant Rotonde stelt alle zintuigen op de proef. Geblinddoekt proef je verschillende gerechten en dranken, begeleid door een show.

Mensen

Proef op de sommelier met: Birk Heijkants van restaurant Rotonde

Voor de serie Proef op de sommelier gaat Niels van Laatum in gesprek met de Rotterdamse sommeliers. In deze editie Birk Heijkants van Restaurant Rotonde.