De best gelezen verhalen van week 34

Afgelopen week mochten wij een dag meevaren op de vissersboot van mosselman André de Ronde, namen we een kijkje bij Daily op de Kop van Zuid, bezochten we de nieuwe zaak Sally’s Salads in de Markthal, konden wij eindelijk de zomer gaan vieren op het strand, probeerde Tim tijdens een kroegentocht de signature cocktails en maakten wij bekend wat dit jaar het thema zal zijn van ons Kooktheater tijdens Rotterdams Kooktalent 2017.

1. Mosselen vangen

Hollandse mosselen worden iedere week, dag in dag uit, met liefde door echte ambachtsmannen gevangen voor de Nederlandse kust. Om te ervaren hoe dit in zijn werk gaat, verruilden we één dag Rotterdam in voor het Zeeuwse en visten op vissersboot Bru 27 - Elisabeth mee. Benieuwd hoe deze mosselvangst in zijn werk gaat? Lees dan hier het hele verhaal.

2. Daily 

Sinds mei kun je bij deze intieme lunchzaak op de Kop van Zuid dagelijks terecht voor je dosis cafeïne met een vers broodje. Je kunt hier uitgebreid gaan zitten of het on-the-go meenemen. Wat Daily net iets anders maakt dan de standaard koffiezaken is de minisupermarkt in de zaak: naast praktische dagelijkse benodigdheden (denk aan tandpasta, deodorant en broodbeleg) vind je er bijvoorbeeld ook zuurstokken, delicatessen, wijn, toffe gadgets en cadeauartikelen. Benieuwd naar meer? Lees hier het hele verhaal.

3. Keuzestress bij Sally’s Salads 

In de Markthal is afgelopen week een nieuwe zaak neergestreken: Sally’s Salads. Deze take-away salad bar is een alternatief voor het traditionele en ongezonde fastfood. In vier stappen stel je zelf je salade helemaal samen, waarbij je uit veel verschillende groenten, dressings en toppings kunt kiezen. Lees hier waar wij voor kozen.

4. Top 8 strandtenten 

Afgelopen week konden we eindelijk weer een beetje genieten van het zomerse weer. Speciaal hiervoor zette De Buik acht strandtenten op een rijtje waar je terecht kunt van ontbijt tot in de late uurtjes, allemaal op maximaal een uur afstand van Rotterdam. Bekijk hier alle acht zaken.

5. Cocktail-city 

Tim vindt bier maar smerig en hem doe je het meeste plezier met een ‘wijvendrankie’, zoals een cocktail. Speciaal voor De Buik ging hij in één avond langs vijf cocktailbars om de signature cocktail te testen. Benieuwd waar je de lekkerste cocktails van de stad kunt krijgen? Lees dan kroegentocht door Cocktail-city part 1 en part 2.

6. Rotterdams Kooktalent

Op 14 september start Rotterdamse Kost 2017 voor de vijfde keer op rij. Speciaal voor deze jubileumeditie is het festival verhuisd van het Museumpark naar het Kralingse Bos, waar je vier dagen lang kunt genieten van eten, drinken en gezelligheid. Ook dit jaar wordt er tijdens Rotterdamse Kost weer podium geboden aan de enige echte Rotterdamse kookwedstrijd: Rotterdams Kooktalent. De zomer is helaas best teleurstellend te noemen is, waardoor we het heft in eigen hand nemen en de wedstrijd zelf een zomers tintje geven met ‘Beach Club’ als thema. Weten wat je allemaal kunt verwachten tijdens het Kooktheater? Klik dan hier.