De meest gelezen verhalen van week 28

Van een drijvende boerderij naar dineren tussen de Turkse filmsterren. Rotterdam heeft van alles voor ons in petto. Om jou op de hoogte te houden van alles wat er in onze stad gebeurt maken we elke week een lijstje met de meest gelezen verhalen.

Floating Farm: een nieuwe icoon voor Rotterdam.

Rotterdam krijgt een geheel zelfvoorzienende boerderij die drijft op het water. Deze Floating Farm zou eind dit jaar al operationeel moeten zijn. Wil je meer weten over dit hoogstandje op het gebied van innovatie? Lees dan dit artikel.

SUE opent deuren van vernieuwde winkel

Zin in zoetigheid, maar niet in suiker? Daarvoor hebben we gelukkig SUE: ‘zoet zonder suiker’ die voor ons suikervrije heerlijkheden maakt. SUE’s nieuwe winkel op de Karel Doormanstraat is vorige week geopend en De Buik is langsgeweest.

Palmesteyn: Natuurlijk lekker

De Boeuf Blondes van boerderij Palmesteyn hebben niet te klagen. De koeien worden daar op de meest natuurlijke manier gehouden en dat is te proeven aan het vlees. Wij kregen een rondleiding op de boerderij en proefden het vlees.

Bij Ilya eet je tussen de filmsterren

Bij restaurant Ilya op de West-Kruiskade kijken Turkse filmsterren van de vorige eeuw je op de vingers. De Buik ging langs voor een diner, maar ontbijten in Turkse stijl kan ook bij Ilya. Benieuwd geworden? Je leest het hier.

10 foodfestivals waar wij naar uitkijken

Het festivalseizoen is natuurlijk al in volle gang, maar er staan nog een aantal festivals op de agenda die je als food (en festival-)liefhebber echt niet wil missen. Zoals je van De Buik gewend bent hebben wij weer een overzichtelijk lijstje voor jou gemaakt.

Een kijkje buiten de keuken van…Mark van Wijngen

In onze reeks ‘Een kijkje buiten de keuken van…’ vragen we Rotterdamse chefs naar hun favoriete restaurants in de stad, in Nederland en wereldwijd. Dit keer was het de beurt aan Mark van Wijngen van restaurant Huson.