De meest gelezen verhalen van week 5

Deze week gingen we op burgerjacht. We lieten de bekende hamburgerzaken even links liggen en maakten een alternatieve lijst. Verder hingen we de Italiaan uit bij BIRD, vierden we het Chinese nieuwjaar in de tram en verheugden we ons op de wintereditie van De Geheime Tuin.

Burgers eten buiten de gebaande paden

Zoals we al zeiden, we sloegen de hamburgerzaken even over. Niet omdat de burgers daar niet lekker zijn, integendeel, maar omdat we eens iets verder wilden kijken dan onze neus lang is. Het resultaat is een lijst heerlijke burgers die je op onverwachte plekken tegenkomt. En ook handig: als jij een burger wil en je disgenoten niet, dan kun je gewoon naar een van deze zaken.

De Geheime Winter Tuin

We kennen De Geheime Tuin vooral van de fijne zomereditie, waarbij er elk jaar een andere mooie stadstuin wordt aangedaan. Dit jaar is er voor het eerst een winterse versie. En geen zorgen, dat wordt minder fris dan je denkt. De wintereditie is namelijk deels binnen, deels in een verwarmde tuin. Waar het allemaal gaat plaatsvinden horen we pas een dag van tevoren, maar wat er te beleven is, weten we wel.

Peking Express

Om het Chinese nieuwjaar goed in te luiden, besloten Marnix Benschop en Alexander Wong met een historische tram door Rotterdam te gaan rijden. Tijdens de rit maakten ze een achtgangendiner voor hun passagiers, met een dikke knipoog naar het nieuwe jaar. Als je het gemist hebt, geen zorgen, Marnix en Alexander hebben grote plannen samen.

De nacht van de Napolitaanse pizza

BIRD organiseert deze nachten al een tijdje, maar afgelopen editie konden we eindelijk aanschuiven. En wat was het gezellig: lange tafels vol wijn, pizza en antipasti, die gebroederlijk met elkaar gedeeld werden. Wij voelden ons even echte Italianen. De volgende editie is op 18 maart en kaartjes gaan meestal snel, dus sla je slag vroeg.

François en zijn truffels

François Geurds vertelt ons graag over de bijzondere ingrediënten die hij in zijn restaurants gebruikt. Dit keer bracht hij een ode aan de truffel. En we wisten het natuurlijk stiekem al, maar truffelolie is not done. Het komt er bij François in ieder geval niet in.