Cocktail van het huis bij SHIN via de RET

Tony en Nanako kenden we al van hun goedlopende ramenzaak AJISAN. Sinds 2022 hebben zij een compleet nieuw restaurant in het centrum van Rotterdam: SHIN. De Japanse tapasbar serveert kleine gerechtjes met de oorsprong in Japan en serveert daar heerlijke huisgemaakte cocktails bij. Jij kunt nu voordelig kennismaken met de lekkernijen van SHIN. In de maanden maart en april krijg je via Altijd iets extra's van RET een cocktail van het huis bij bestelling van het 5-gangen verrassingsmenu. 

Japanse tapasbar 

Je leest het goed: een Japanse tapasbar. Dat is een concept wat we in Rotterdam nog niet kenden. Tony en Nanako hebben sinds hun opening aan de Rodezand al veel nieuwe en vaste gasten mogen ontvangen en kennis laten maken met de gerechten van hun chef die ze uit Japan hebben laten overvliegen én met hun signature cocktails met een 'SHIN-twist'. Het restaurant serveert kleine gerechtjes, vanzelfsprekend geïnspireerd door de Japanse keuken, zoals Koroké Shiitake Balls, Spicy Edamamé of pittige octopusballetjes Takoyaki. Ook hebben ze een mooie selectie specials zoals Wagyu steak en carpaccio van coquilles uit Hokkaido. Met zoveel lekkere opties is het nog lastig een keuze te maken. Daarom hebben zij ook verrassingsmenu's waarbij de chef een keuze voor je maakt. 

Cocktail van het huis  

Naast de mooie selectie gerechten, serveren ze bij SHIN ook Japanse whisky's en shaken ze cocktails met een geheel eigen twist. De mojito is bij SHIN een MojiTokyo, de espresso martini maken ze met salted caramel, de daiquiri krijgt een licht zuurtje door de yuzu die ze toevoegen en trek in de bekende cocktail met passievrucht en vanille? Dan bestel je bij SHIN een Geisha-star Martini in plaats van de pornstar martini. Met die laatste cocktail hebben de Buik, SHIN en RET een leuke actie bedacht. Bestel je tussen 1 maart en 30 april een 5-gangen verrassingsmenu, dan krijg je een Geisha-star Martini van het huis! Het enige wat je hoeft te doen, is een voucher bestellen via de website van de RET. Deze mooie actie is tijdens alle openingsdagen geldig. 

Gebruikmaken van de actie  

Heb jij wel zin in zo'n lekkere cocktail en ben je nieuwsgierig naar de gerechtjes van SHIN? Bestel dan per 1 maart je voucher via de actiepagina van de RET (dit is mogelijk zodra de actie van Hawaii Poké Bowl verlopen is). De voucher ontvang je vervolgens via de mail. Reserveer een tafeltje via de website van SHIN en laat in het opmerkingenveld weten dat je gebruik wilt maken van de voucher. De voucher neem je vervolgens uitgeprint of digitaal mee naar SHIN en laat je zien bij bestelling van het 5-gangen verrassingsmenu. Daarna rest je nog maar één ding: smullen maar! 

De voucher is te bestellen en verzilveren in maart en april. 

Reis erheen met de RET 

​SHIN ligt zeer centraal in het midden van de stad, dus reizen met het OV is misschien wel het handigst. Met de metro stap je uit bij metrostation Beurs en loop je nog enkele minuutjes richting het restaurant. Reis je met de tram, dan is Beurs ook de halte waar je uitstapt. Vanaf bushalte Keizerstraat, de halte langs Blaak, is het nog maar 5 minuutjes lopen. Genieten van een goede middag of avond uit was nog nooit zo makkelijk.