Een lokaal ontbijtje vind je bij Picknick

Picknicken als ontbijt

Hoewel ik zo’n beetje iedere horecazaak aan deze drukke weg al vaak heb bezocht, moet ik bekennen dat ik nog nooit een voet bij Picknick heb binnen gezet. Daar moest maar eens verandering in komen.

Op een druilerige maandagochtend stappen we met knorrende magen binnen bij Glenn, de eigenaar van Picknick. Door de geur van versgemalen koffie en warme croissantjes die achter de bar vandaan komt, voelen we ons meteen thuis. Tijd om te picknicken als ontbijt.

Knus en gezellig

Aan de grote tafel in het midden van de zaak zit je praktisch in de keuken, waardoor het knus en huiselijk aanvoelt. Ook achterin zit je er gemoedelijk door de kleurrijke wandkleden en gezellige sfeerverlichting.

Een goede plek voor een ontbijt of lunch date, maar ook met je laptop zit je hier prima.

9-uurtje voor de vroege vogels

Op aanraden van Glenn besluiten we voor het Picknick 9-uurtje te gaan: een goed gevulde plank met een croissantje, vers sneetje brood, aardbeienjam, boter, kaas en een zacht gekookt eitje.

Alsof dat nog niet genoeg was, zit er ook een yoghurtje met granola en honing bij. Naast de plank krijg je ook een zwarte koffie en een jus d’orange - een goeie deal als je het ons vraagt.

Alles op de plank is kraakvers, en dat proef je. Het croissantje is lekker warm, het eitje perfect zacht gekookt. De frisse yoghurt met huisgemaakte granola, specerijenhoning en groene appel brengt het zoete en hartige smakenpalet van de ontbijtplank in balans. Een stevig begin van je dag.

Uit de buurt of zelfgemaakt

Doordat bijna ieder product op de plank uit de buurt komt, is het dubbel genieten. “We proberen zoveel mogelijk lokale producten te gebruiken. Zo komt de yoghurt bijvoorbeeld van de Floating Farm, de aardbeienjam en granola maken we zelf en de honing komt van Daan’s Honing. Daar maken wij dan zelf weer een specerijenhoning van.”, vertelt Glenn ons bij het serveren van het 9-uurtje.

Nieuw op de kaart: warme havermoutpap

Ook het nieuwste menu item moesten we proberen. Wat op het eerste gezicht een alledaagse havermoutpap lijkt, weet ons toch te verrassen. De huisgemaakte granola geeft de pap een lekkere bite, maar de gepocheerde peer steelt echt de show: die maakt de havermout heerlijk zoet.

De kumquats zorgt voor een onverwachte twist door de frisse citrussmaken. Iedere hap smaakt daardoor net een beetje anders. Als je voor een licht ontbijtje wil gaan zou ik deze havermoutpap overslaan - hier kom je de dag wel op door.

Genoeg keus voor de zoetekauw

Vaak gaat iets zoets er nog wel in, maar na dit stevige ontbijt laten we alle zoetigheden op de toonbank aan ons voorbijgaan. Er is in elk geval genoeg keus voor de zoetekauw: de amandelcroissants zien er aantrekkelijk uit en ook de cinnamon buns roepen onze naam. Die bewaren we nog even voor een volgende keer.

Ook thuis kun je picknicken als ontbijt

Tegenover de bar vind je een selectie van producten die ook op het menu staan. Neem bijvoorbeeld de fruitige koffiebonen van Manhattan Coffee, lokaal gebrand in Rotterdam. Ook de huisgemaakte granola die we eerder proefden in de yoghurt en warme havermoutpap kun je hier vinden, zodat je ook thuis een Picknick ontbijtje op tafel kunt zetten. Maak het af met Daan’s Honing en je lokale ontbijt is compleet.

Picknick is een goed begin van je dag

Onze knorrende magen zijn inmiddels goed gevuld, guilt-free door alle lokale producten. Da’s nog eens met een goed gevoel aan je dag beginnen. Voortaan sla ik Picknick zeker niet over als ik weer eens op de Mariniersweg te vinden ben.