Energieboost bij Stroom Rotterdam

Wat een romantisch ontbijt op bed moet worden eindigt vaak in gemorste jus d’orange op de lakens, besjes die over de vloer rollen en een keuken die lijkt te zijn ontploft. Nu ik in de stad woon moet dat anders, dacht ik. Buiten de deur ontbijten heeft het dan ook geschopt tot mijn top 10 favoriete bezigheden in het weekend. Ook dit weekend kon ik na een lange werkweek weer wat(t) energie gebruiken, dus waarom niet ontbijten bij STROOM Rotterdam? Op de Lloydpier serveren zij namelijk ontbijtjes in de brasserie die echt niet alleen zijn weggelegd voor de gasten die een nachtje in het hotel hebben geslapen.

Het interieur

Wanneer je bij brasserie, bakkerij & espressobar STROOM binnenloopt lacht de ‘interior-junkie-waardige-inrichting’ je tegemoet. Ik spot in één oogopslag allerlei fotogenieke hoekjes die zich uitstekend lenen voor trendy Instagram-accounts. Ook valt mij op dat er een goed concept zit achter het interieur van STROOM. Bijna alles waar je oog op valt heeft een link met de voormalige bestemming van dit gebouw: een energiefabriek. Van de industriële gloeilampen, tot de stroomkabels op de muren en de bliksemschichtjes die terugkomen in hun vormgeving. Ik bestempel dit als een hippe tent zonder ook nog maar iets te hebben besteld. #vindikleuk. #maarikhebookhonger. #tijdomtebestellen.

De dranken

Wanneer mijn vriend en ik zoeken naar een goed plekje in de brasserie zie ik dat het redelijk druk is binnen. Dit heeft waarschijnlijk te maken met hotelgasten die gebruik maken van het buffet. Nadat we aan een tafeltje zijn geschoven bestellen we een cappuccino en een jus d’orange. De cappuccino komt mijn kant op en ik voel mijn mondhoeken krullen: er zit een kokosmakroon bij. Mijn vriend geniet van zijn verse ‘zjuutje’ terwijl we een blik op de menukaart werpen.

Het menu

De menukaart is volgens STROOM zelf geen ‘hoogdravend culinair gegoochel’. En dit klopt. Je hoeft hier geen ingewikkelde ingrediënten te verwachten waarvan je de uitspraak nog moet googelen. Het is simpel, maar er is wel voor iedereen wat wils. De verantwoordelijke fitgirls kunnen hier hun hart ophalen met een boerenyoghurt met vers fruit of een havermoutpapje. Levensgenieters (zoals ik) kunnen zich op een croissant Nutella of dikke american pancakes met fruit en honing storten. Ik besluit voor het laatste te kiezen. Mijn vriend (ook een levensgenieter pur sang) gaat voor het brood met een omelet kaas en bacon.

Ons ontbijt

Na twintig minuten (wat nog veel langer lijkt) wordt ons ontbijt op tafel gezet. Mijn vriend begon al een beetje ‘hangry’ te worden dus ik haal opgelucht adem. Als je doordeweeks gewend bent om 07:15 uur te ontbijten, begint je maag toch een beetje te knorren om 11:00 uur. Eerst krijg ik de dikke Amerikaanse pannenkoekjes voorgeschoteld die zeker in de smaak vallen. Hoewel je bij pancakes en vers fruit automatisch denkt aan een versie met frambozen en blauwe bessen, zit bij deze variant drie soorten meloen. Lijkt een gekke combinatie, maar smaakte verrassend goed. Met veel honing. Dat dan weer wel. Ook mijn vriend kijkt watertandend naar een groot bord met dikke boterhammen met daarop zijn omelet. Ik stiekem ook een beetje. Gelukkig staat hij ervoor open halverwege van gerecht te switchen zodat ik ook zijn ontbijt kan proeven. STROOM krijgt kudo’s voor het verse brood uit hun eigen bakkerij. Ook de omelet valt in de smaak, al kan ik mij voorstellen dat het geheel voor de kleine eter wat machtig is in combinatie met het brood.

Een bezoek aan STROOM Rotterdam in de ochtend is dus ideaal om weer wat energie te tanken met een stevig ontbijt. Maar het is ook een prima plek om wakker te worden met een kop koffie en terug te blikken op de week óf de avond ervoor.