Zondag is een rustdag, een dag om te genieten. Bij Persijn zit je dan wel goed met de Sunday Boozy Brunch, een maandelijks terugkerend event in samenwerking met Ketel One. Tussen 12:30u en 15:30u schuif je aan voor een ontbijt met heerlijke pannenkoeken, taartjes, eitjes en zelf oesters voor de liefhebbers. En dat allemaal onbeperkt. Het zou natuurlijk geen boozy brunch zijn zonder wat alcohol, dus je kan ook genieten van een wijntje, of natuurlijk iets sterkers als je daar zin in hebt. Bloody Mary's en Espresso Martini's staan ook op het menu. Dat allemaal voor €49. Ben je al tevreden met een goede kop koffie of thee, dan kost het maar €29.