Op zondag 17 mei slaan Turbo en Akitsu voor één dag de handen ineen voor een Japanse collab vol shared dining, sake en sterke smaken. Verwacht geen vast setmenu, maar een à-la-cartemenu met negen gerechten om te mixen, matchen en delen, bedacht door beide teams samen. De stijl van Akitsu komt samen met de losse energie van Turbo, met als keuze een lange lunch of een vroege dinersessie. Daarbij schenken ze zorgvuldig gekozen sake, wijn en cocktails die mooi aansluiten op het menu. Er zijn twee shifts: om 14.00 en 17.00 uur, en het aantal plekken is beperkt.