Op zondag 23 augustus is Viskot terug. Jesse van Wat Schaft de Podcast en Peter van WOORDVIS nemen voor een dag de buitenkeuken van VRR over en zetten Noordzeevis in de hoofdrol.
Op het menu staan kleine gerechten met smaken uit verschillende windstreken, waarbij de vis wordt gerookt, op de barbecue gaat of in zuur wordt gegaard. Denk aan haring met biet en jenever, tiradito van zeebaars met zeekraal en Braziliaanse vissoep met kokos en gerookte poon.
Foto: Het Parool
