Nido

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Niet in de vorm van een verhaal maar meer in telegramstijl. Van wat voor restaurant is het, sinds wanneer open, waar, welke sfeer en welke gerechten en/of drankjes moet je zeker doen. Dit keer gaat het over Nido.

​Wat is het?

De nieuwe cocktailbar in het Hotel V Oosterpark tussen de ingang van het Oosterpark en het Wereldmuseum.

​Waar?

Naast Orchid House, het all-day restaurant en café van Hotel V Oosterpark herbergt het hotel op de eerste etage sinds kort Nido, een Spaans georiënteerde cocktailbar.

​Wat eet of drink je?

Wat leuke Spaanse snacks plus een serie bijzondere cocktails. Van een eigen versie van een EMA tot bijvoorbeeld een cocktail gemaakt met de reststromen van de Baskische Cheesecake van Orchid House.

​Tips

De leukste plekken zijn aan raam met uitzicht over het park, of lekker knus gelijk het bankje direct rechts bij binnenkomst. Wij proefden natuurlijk de Cheese 3 cocktail met de restanten van de cheesecake. Heel bijzonder en zeker niet te zoet, maar we waren weg van Fig Off een heel uitgebalanceerde cocktail van biet, koffie en vijg.

​Sfeer

Lekkere sfeer met fijne beats en een zeer aangename en kundige bediening, die echt de tijd voor je nemen.