Ramona: Nieuw buurtcafé van de eigenaren van De Biertuin en De Waterkant

Eind april heeft Bar Ramona, een nieuw buurtcafé in Amsterdam-West, de deuren geopend. De bar bevindt zich op de hoek van De Clercqstraat en de Bilderdijkkade. In het pand zat voorheen The Fat Pie, maar de pizzazaak hield het maar een jaartje vol. Wij belden met Riad Farhat van Ramona en vroegen hoe het met de zaak gaat.

The Fat Pie is nu Ramona

"Het gaat hartstikke goed en het is er ook erg gezellig", laat Riad ons weten. Riad is een van de eigenaren van De Drie Wijzen Uit Oost (3WO), ook bekend van restaurants als de Biertuin, de Waterkant en Bar Botanique. 

De afgelopen drie maanden hebben de ondernemers het nieuwe buurtcafé in west flink laten verbouwen. Volgens Riad ging dit allemaal voorspoedig. Inmiddels heeft het interieur van Ramona een 'Rock 'n Roll'-sfeer, ontworpen door studio Modijefsky. Ook beschikt het restaurant ze over een zonnig terras. 

De kaart 

Vanaf acht uur s'ochtends kun je al terecht bij Ramona voor een kopje koffie en je kun er ontbijten, lunchen, brunchen, dineren en borrelen met een uitgebreide kaart. 

Je kunt er ontbijten met verschillende bowls, maar je kunt ook kiezen voor zoete wentelteefjes of een eitje. Tijdens de lunch kun je kiezen voor verschillende toppings op huisgemaakt zuurdesem brood, zoals gerookte makreel en grillworst. Ook zijn er tosti's aanwezig op de kaart en kun je brunchen met een gepocheerd eitje met avocado, toast, overnight oats, vers fruit en een ricotta hotcake. 

Ook de dinerkaart is erg gevarieerd. Zo kun je beginnen met oesters en eindigen spareribs. Voor de borrel kun je genieten van klassiekers zoals bitterballen, maar ook kun je gaan voor de Korean chicken. Er zijn drie snackplanken waar je uit kunt kiezen.  

Drankjes bij Ramona 

De drankkaart telt heel veel verschillende soorten drankjes. Zo kun je de dag beginnen met een koffie of smoothie en later genieten van het uitgebreide aanbod van bier, wijn, cocktails, gin & tonics en alcoholvrije drankjes.  

De Drie Wijzen Uit Oost 

Bar Ramona is van de 3WO Horecagroep. Dit is een organisatie met meerdere horecazaken in voornamelijk Amsterdam Oost. 1 Januari 2009 begonnen Riad, Jason Berg en Piet van der Graaf hun eerste horecazaak Café Maxwell op het beukenplein in Oost. 

Ondertussen hebben de drie mannen al zestien zaken op hun naam staan. Binnenkort komt daar ook nog nummer zeventien bij. In september openen ze hun nieuwe zaak Bar Bonnie aan de Amstelveenseweg.