- Maaltijd
- Lunch, Diner
- Stadsdeel
- Amsterdam Zuid
- Keuken
- Nederlands
- Soort zaak
- Restaurant
- Prijsniveau
- Wat duurder
Bolenius
George Gershwinlaan 30 1082 MT AmsterdamEen must eat op de Zuidas. Probeer bij groenterestaurant Bolenius sowieso de moestuin van de Zuidas, signatuur van chef Luc Kusters.
Bolenius
George Gershwinlaan 30 1082 MT Amsterdam
Dit restaurant is permanent gesloten!
Bolenius is verhuisd naar het Rembrandtpark.
Dutch Cuisine flagship restaurant Bolenius is hét groenterestaurant op de Zuidas. Patron cuisinier Luc Kusters kookt er in zijn kenmerkende lichte stijl, met Hollandse producten, op smaak gebracht met specerijen. Probeer zeker zijn moestuin van de Zuidas, een signatuurgerecht met heel veel verschillende groenten, waarvan een flink deel uit de eigen moestuin.
Kenmerken
Lees ook deze verhalen over Bolenius:
Een betere wereld: Bolenius pakt het lokaal aan
In deze serie gaan we langs zaken die het lokaal en/of duurzaam aanpakken. Deze keer gaan we langs Bolenius en spreken we met Luc Kusters over zijn visie.
Misschien zijn deze restaurants ook interessant:
Le Grand George
Gustav Mahlerplein 14, Amsterdam Type zaak: Bistro Keuken: FransInternationaalAmerikaansLebkov and Sons (Zuidas)
Claude Debussylaan 130, Amsterdam Type zaak: Koffiezaak Keuken: InternationaalMaak je eigen Buik-account
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen