- Maaltijd
- Lunch, Diner
- Stadsdeel
- Amsterdam Oost
- Keuken
- Internationaal, Nederlands
- Soort zaak
- Restaurant
- Maaltijd extra
- Eigen oogst/kweek
- Prijsniveau
- Betaalbaar
Het circulaire restaurant Elixer focust zich op duurzaamheid én lekker eten. Dit doen ze door onder anderen groenten van mensen met een volkstuintje te ruilen voor consumptiemunten maar ze houden ook ruilmarkten of bakdagen waar je met je vrienden gezellig kunt komen bakken. Naast al dat leuks kun je er ook culinair uit eten en genieten van de lokale ingrediënten.
Het circulaire restaurant Elixer in de Bijlmer tilt duurzaamheid naar een ander level. Ze verzamelen groentes uit de buurt, houden ruilmarkten en bakdagen.
Elixer zit sinds vorig jaar in Oost. De Buik ging langs om de eclectische stijl te bewonderen en de huisgemaakte, duurzame gerechten te proeven.
Geniet van de volgende voordelen: