Rouhi

Restobar Rouhi zit in hetzelfde pand als House of Rituals, op het Spui. Dat zie je niet alleen terug in de elementen van het interieur maar ook zeker op de kaart. Je kunt er tot rust komen met de lunch, voor een borrel of tijdens het diner. Hier vind je gerechten geïnspireerd op verschillende Aziatische keukens (voornamelijk Japans), maar met een vleugje Franse invloeden. Het resultaat? Verrassende combinaties van smaken en texturen. Zo serveren ze een coquille met geraniumblad, hollandaise van langoustine en togarashi. Rouhi is een echte paradijs voor foodies die benieuwd zijn naar de exotische verhalen achter gerechten.