- Maaltijd
- Lunch, Diner, Late night
- Stadsdeel
- Centrum
- Keuken
- Internationaal, Amerikaans, Frans
- Soort zaak
- Restaurant
- Maaltijd extra
- Afhaal, Broodjes, Burger, Cocktails, Fingerfood, Grillen, Koffie, Late night, Snacks
- Prijsniveau
- Betaalbaar
Midden in de stad, met uitzicht op het iconische stadhuis van Rotterdam, vind je Cornelis Bar & Kitchen. Dit restaurant legt de focus op hoogwaardige ingrediënten en serveert diverse barbecue- en grillgerechten van de Mibrasa grill en een flink assortiment aan sushi. In de bar vind je niet alleen een selectie van klassieke bieren en wijnen, maar ook speciaalbieren en creatieve cocktails. Het ruime terras aan de bijna volledig vernieuwde Coolsingel biedt een zonnige plek om te genieten.
Of je nu gezellig wilt lunchen met de familie, romantisch wilt dineren met een date, of samen met vrienden de nacht wilt doorhalen – bij Cornelis kan het allemaal. Elk weekend gaan, wanneer de avond vordert, de stoelen en tafels aan de kant en draait de DJ de beste muziek. Een hoogtepunt vinden wij is de maandelijkse Cornelis Borrel, een avond vol sfeer en energie.
De keuken van Cornelis staat onder leiding van chef Karim Aggoun. Deze chef, met een achtergrond in de Franse keuken en een passie voor de Amerikaanse zuidelijke keuken, brengt een unieke mix van smaken naar de kaart. Het interieur straalt een warme industriële sfeer uit, met veel hout en als blikvanger de indrukwekkende bar in het hart van het restaurant.
De lunchkaart is gevarieerd en afgestemd op de stedelijke bezoeker, of het nu gaat om een zakelijke lunch of een privé-uitje. Een absolute aanrader is de Spaanse baguette met Philly Cheese Steak. Achter de bar vind je vakmensen in wit gesteven overhemden, die gastvrijheid hoog in het vaandel hebben staan. Onze tip? Probeer de Rosey's Watermelon, een frisse en kleurrijke zomercocktail, perfect aan de bar of op het zonnige terras.
Wij waren behoorlijk nieuwsgierig naar Cornelis Bar & Kitchen. Op papier een veelbelovende zaak, maar ja, die locatie. Hoog tijd om eens langs te gaan.
De Rotterdamsche Horeca Borrel is hét feestje voor iedereen die in de horeca werkt. En dit jaar kun jij er ook bij zijn.
Bij Cornelis Bar & Kitchen tovert chef Karim Aggoun gerechten van de Big Green Egg, Robata Flame Grill of de smoker
Geniet van de volgende voordelen: