De meest gelezen verhalen van week 16

Het was weer een zeer smaakvolle week. Echt Siciliaans dineren doe je bij Carpe Diem en het vernieuwde Popocatepetl stelt ook zeker niet teleur. Voor een avond vol bier, lekker eten en gezelligheid moet je bij Bierboutique zijn of anders volg je Nick de Kousemaeker in de keuzes voor zijn favoriete zaken. Wat wij nog meer beleefd hebben? Je leest het hieronder. 

Pluk Silicië bij Carpe Diem

Wij gingen langs bij Ristorante Carpe Diem, waar je je op de ’s Gravendijkwal tegenwoordig even in Silicië waant. Een pizza kun je hier niet krijgen, maar de bescheiden kaart kenmerkt typische Siliciaanse specialiteiten. Wij zien Carpe Diem dan ook echt als een Italiaanse topper in Rotterdam.

Een nieuw jasje voor oudgediende Popocatepetl

Het alom bekende Popocatepetl is al jaren te vinden in de Oude Haven. Het restaurant heeft een complete facelift gehad en wij brachten een bezoek. Het interieur is gemoderniseerd en de dinerkaart is veranderd. Popocatepetl serveert de gerechten nu volgens een shared dining concept. Voor een tafel vol met allerlei kleine Mexicaanse gerechtjes gecombineerd met een lekker cocktail, moet je bij Popocatepetl zijn.

Mixen en matchen bij de Bierboutique

De Buik ging lekker bieren op de Witte de With bij de Bierboutique! De bierliefhebber kan in deze nieuwe zaak zijn geluk op. Buiten vele bieren op de tap heeft Bierboutique een breed scala aan speciaalbieren en zelfs biercocktails. Ook voor diegenen die niet weg zijn van bier is dit the place to be vanwege de uitstraling van het pand en de lekkere, kleine gerechtjes op de kaart.

De Sulfiet-fluisteraar

Geen hoofdpijn na een avondje flink wijn drinken? Kan dit met een druppeltje in de wijn? Onze chicks with wine weten heel veel van wijn en vertelden ons alles over sulfiet en sulfaat.

Een kijkje buiten de keuken van Nick de Kousemaeker

Nick de Kousemaeker is chef van Las Palmas op de Kop van Zuid. Toch vindt hij af en toe de tijd om eens ergens anders te gaan eten. Hij vertelde ons zijn favorieten plekken in Rotterdam, maar restaurants die hij bezoekt wanneer hij onze stad verlaat. 

Oranjebitter: 15 foodtrucks met een koningsdagfestival erbij

Koningsdag staat voor de deur en in Rotterdam vier je de verjaardag van de Koning natuurlijk op het Oranjebitterfestival. Het ooit kleinschalige festival is uitgegroeid tot één van de grootste Koningsdagfestivals in Rotterdam. Dit jaar met een geweldige line-up en heel veel foodtrucks. Wil je erbij zijn? Mooi zo, want De Buik mag kaarten weggeven!