blogger De redacteuren van De Buik van Rotterdam hebben één ding gemeen: ze praten de hele dag alleen maar over eten en drinken, en waar ze dat doen en wanneer.
Genieten van het zonnetje, lekker eten op een bijzondere plek en dansen op grote hoogte: iedere zomer zijn er weer fijne zomerse pop-ups in Rotterdam die je ultiem laten genieten van de stad.
Ga het DÂK op in het centrum, geniet van een silent disco met bijzonder uitzicht over de stad of prik een vorkje mee bij de pop-up Mexicaan in Rotterdam-West. Dit zijn de zomerse pop-ups in Rotterdam.
In Rotterdam schuwen we de hoogte niet en de komende maanden kun je ook onder het genot van een drankje genieten van het mooie uitzicht meters boven de grond. Bij de Euromast kun je op het uitkijkplatform tot en met 3 september borrelen in een van de zitzakken terwijl je geniet van het fantastische uitzicht. Op vrijdag 11 augustus organiseren ze de hoogste rooftop party van Nederland met een silent disco.
Bij het Depot Boijmans van Beuningen kun je deze zomer terecht bij Before Sunset: een rooftopbar op het terras van evenementenlocatie Coert. De rooftopbar is geopend van donderdag- tot en met zaterdagavond met als laatste avond 5 augustus. Op het Groot Handelsgebouw aan het Stationsplein is een rooftopbar met arcade en doolhof; een ware speeltuin voor groot en klein.
Niet op een gebouw, maar op een parkeergarage in hartje centrum. DÂK is met recht een echte zomerse pop-up te noemen. De betonnen bovenste laag van de parkeergarage wordt voor een maand omgetoverd tot groene oase. Op het rooftop park staan fijne ligstoelen en bankjes en er hangen gezellige lampjes voor een heerlijke laidback sfeer.
Bij DÂK kun je als vanouds gezellig barbecueën, zowel met vrienden als met vreemden, worden er lekkere deuntjes gedraaid, regelmatig door een dj of er is live muziek aanwezig en natuurlijk kun je ook weer spellen spelen. Tafeltennis, dansen, schaken, eten, bowlen en drinken: je kunt er je lol niet op. DÂK is er tot en met 12 augustus.
Kromme Elleboog
In Rotterdam-West zit OASE, initiatief van Berend van Zanten en Raymond Landegent van Groenemorgen. Het is een inspirerende multifunctionele ontmoetingsplaats voor en door Rotterdammers met aandacht voor sociale verbinding, de lokale economie en (plantaardig) eten. Deze zomer zijn er bij OASE aan de Schiehaven twee pop-ups.
Maria e Pepe is het plant-based Mexicaanse restaurant wat nog tot en met 20 augustus bij OASE voor een bruisend sfeertje zorgt. Maria en Joost (Pepe) serveren Mexicaanse klassiekers, maar dan volledig vegan. De winst van hun pop-up gaat volledig naar het goede doel. De andere pop-up Far Out Drinks Co. is de natuurwijn hotspot aan de Maas. Ook hebben ze botanische frisdranken, wilde bieren, cider en specialty koffie op de kaart. Bestel er gerust een pastel de nata bij! Far Out Drinks Co. is tot eind september geopend.
Schiehaven 15
In Schiedam gebeurt meer en meer en de activiteit bij de Glasfabriek bewijst dat maar weer eens. Met de slogan 'Genieten geblazen' kan dat ook bijna niet anders. Halverwege juni opende op deze rauwe plek microbrouwerij Eurobrouwers en deze zomer zijn ook hier enkele (food) pop-ups te vinden. Stichting Ultraum zit al langer in de Glasfabriek, maar heeft in de zomer enkele door kunst geïnspireerde diners staan: A la Art. De volgende editie vindt plaats op 22 september, maar je kunt in het weekend ook borrelen bij de artbar.
Ook terug van weggeweest: Asian BBQ. Vorig najaar zaten Miranda en Mischa nog met hun pop-up restaurant in het brugwachtershuisje bij de Lage Erfbrug in Delfshaven, en dit jaar hebben ze een plekje nog westelijker gevonden. Tot eind december kun je in de Glasfabriek genieten van Thaise barbecue Moo Kata. Asian BBQ bestaat viert dit jaar hun 10-jarig bestaan, dus dat kan niet anders dan maandenlang een feestje worden.
Buitenhavenweg 146, Schiedam
Foto: Facebook Paviljoen aan het Water
In de zomer kun je op vrijdag en zaterdag ook aanschuiven bij pop-up restaurant Paviljoen aan het Water. Er wordt lekker en betaalbaar gekookt door kookteams uit de wijk. Vanaf de bijzondere plek aan de Brielselaan kijk je zo uit op Katendrecht en de Kop van Zuid. Ieder weekend kookt er weer een ander team, iedere keer iets uit een ander deel van de wereld. Van Italiaans tot Turks en van Indiaas tot Frans.
Brielselaan 157
Bij Brutus in Rotterdam-West vindt vanaf 16 augustus anderhalve week lang het Open Air Film Festival Roffa Mon Amour plaats. Op verschillende avonden organiseren ze naast een filmvertoning ook een speciaal diner. Check de website voor het volledige programma van Roffa Mon Amour.
Ook zit je bij mooi weer natuurlijk goed bij A La Plancha. Het visrestaurant op een drijvend ponton aan de Maaskade zorgt altijd voor een heerlijk zomers gevoel terwijl je geniet van een visje van de plaat en de prachtige Rotterdamse skyline in je opneemt.
Missen we nog een leuke zomerse pop-up? Laat het ons weten via rotterdam@debuik.nl!
Binnen een paar uur sta je in Antwerpen, waar je heerlijk een weekendje kan vertoeven. De Buik geeft een paar goede tips voor en alomvattend weekend.
De Buik spreekt smaakmaker Michael van der Kroft, de chef van Restaurant Tres die net een Groene Ster toegekend kreeg van Michelin.
Als je op de Franse toer wilt, zit je prima in Rotterdam. Hierbij een lijst brasserieën en bistro's voor iedereen die zich in la douce France wil wanen.
Geniet van de volgende voordelen:
