De herfst proeven bij Bertmans aan het Schouwburgplein

Bertmans is een all-day restaurant in hartje Rotterdam, aan het Schouwburgplein. Zelfs op de grauwste herfstdagen voelt het hier als een oase, met een vleugje Ibiza. Dit is de perfecte plek voor een gezond ontbijt, een vullende lunch, een borrelplank of een uitgebreid (sharing) diner. Wij doken in het nieuwe herfstmenu.

Altijd goed bij Bertmans

Wat Bertmans zo fijn maakt, is dat het op elk moment van de dag past bij wat je zoekt. Of je nu even snel een gezonde lunch wilt met een vriendin, of met familie een verjaardag viert, de ruimte is groot, met genoeg hoekjes en brasserieplekken voor elk gezelschap. 

De menukaart biedt vertrouwde klassiekers zoals de avocado-toast of een sappige burger, maar wisselt elk seizoen een aantal gerechten zodat je altijd weer nieuwe keuzes hebt.

Het herfstmenu: pompoen in de hoofdrol

In oktober is het nieuwe herfstmenu van start gegaan, met ingrediënten als pompoen, beukenzwammen en rode biet in de hoofdrol.
We kiezen voor de gerechten van de shared diningkaart, altijd een goed idee als je niet kunt kiezen, of gewoon van alles een beetje wilt proeven.

Shared dining: bijna vergeten te delen

Het eerste gerecht dat op tafel verschijnt is de rode biet met knolselderijcrème, bramen, rode ui pickle en walnoten. Een plaatje op het bord, en de smaken zijn nog beter dan het eruitziet. Een echt herfstgerecht, waarbij je bijna vergeet dat delen de bedoeling is. 

Vervolgens komen de filet mignon-balletjes van de plancha met Parmezaanse kaassaus op tafel, comfort food op z'n best. 

Als je van brood houdt, is Bertmans je plek: geen karig mandje, maar een royaal bord met drie dips, waaronder een misoboter met heerlijke umamismaak.

Niet één maar twee keer de tafel vol

Na één keer de tafel vol, smaakt dit alles naar meer. Dus bestellen we nog de zeebaars met kikkererwtencrème en gember-lente-ui-dressing. Daarnaast proeven we de okonomiyaki (Japanse wittekoolpannenkoek) en de bao buns met runderstoofvlees.. 

Natuurlijk mogen de krokante polentafrieten niet ontbreken, die sneller verdwijnen dan we hadden gepland. Er wordt geprikt, gekletst en her en der een vinger door het bord gehaald, want ja, het is gewoon te lekker.

Een complete avond bij Bertmans

De avond vliegt voorbij met huisgemaakte drankjes, een goed glas wijn, een tafel vol seizoensgerechten en een ontspannen sfeer.
Bertmans is een plek waar je elk moment van de dag terechtkunt om (gezond) te genieten, smaakvol en alles zonder poespas. Je loopt er weg met een voldaan gevoel, zowel van het eten als van de sfeer.