Waar je met één van je goede voornemens terecht kunt in de Utrechtse horeca? De Buik zet een aantal restaurants op een rij waar je droog (lees: alcoholvrij) kunt genieten.
Waar je met één van je goede voornemens terecht kunt in de Utrechtse horeca? De Buik zet een aantal restaurants op een rij waar je droog (lees: alcoholvrij) kunt genieten.
Voor elk gerecht maakt ‘sapsommelier’ Joyce van petit-restaurant Héron een non-alcoholisch alternatief op basis van fruit, infusies, siropen, kruiden en fermenten. De Buik ging er laatst eten (en drinken) en was onder de indruk van de combinatie hibiscus, zoute bramen en waterkefir. Ook spannend was de mousserende Antilope van Domaine des Grottes, een ‘assemblage van jus de fruits et plantes’.
Restaurant Kasvio - waar 100 procent plantaardig wordt gekookt - heeft zowel een wine pairing als een kombucha pairing. Voor ons was ook de Duitse Traubensecco 0% van Stefan Mayer een openbaring.
Fine dining restaurant Hemel & Aarde heeft een eigen wijnbar, maar dat wil niet zeggen dat er geen 0,0 opties zijn. Wij proefden er een mocktail met grapefruit en rozemarijn en wijn die geen wijn bleek te zijn, gemaakt van gefermenteerde rode biet, wilde bessen en zwarte peper (met 0,3% alcohol, dat wel).
Eén of eigenlijk twee van de leukste nulpunt-nulletjes dronken we bij de Indonesische bistro Kembar: Pear & Spekkoek Martini, met een ieniemienie spekkoekje op de rand van een coupe, en Pornstar Martini, maar dan zonder Martini.
Aan de overkant van restaurant Concours is café Concours gevestigd. Ook in deze Wine & Foodbar kun je er een flink aantal wijnen per glas drinken, maar we ontdekten er ook een bruisende Mademoiselle Vendôme 0.0.
Bij restaurant Broei wordt veganistisch gekookt en bijna alles is huisgemaakt, inclusief de alcoholvrije dranken. Of je nu hun broodje gado gado met tempeh eet bij de lunch, bloemkool wings bij de borrel of een van de vier of vijf gangen als diner, er is altijd iets zonder alcohol dat je erbij kunt drinken.
In de ‘dining room’ van Union House maakten we kennis met een Nirvana sparkling tea van Nederlandse bodem: een heerlijke alcoholvrije bubbel. In de cocktailbar boven heb je keuze uit drie maar liefst ‘virgins’: Pornstart Martini, Mojito en Amaretto Sour.
De keuken van petit café Rabarber is vegetarisch en voor een groot deel vegan. Of je nu komt voor ontbijt, lunch, borrel of diner, je kunt er home made kombucha drinken, maar ook een virgin Bloody Mary of Earl Grey Sour.
De januari-mocktail in het 100 procent plantaardige restaurant GYS is Rebel Rhubarb. Maar de twee Utrechtse vestigingen voor organic comfort food biedt veel meer opties.
Wil je geen alcohol drinken? Maak je geen zorgen: Lefèbvre’s Liquorbar heeft ook alcoholvrije opties in huis. Bijvoorbeeld de Lucky Basil op basis van basilicum, citroen en suiker.
Ontdek de nieuwste horeca van Utrecht in 2026: van matchabar en familierestaurant tot strandpaviljoen en shuffleboardbar. Wij zetten het voor je op een rij!
Tijdens Ramadan openen zaken in Utrecht hun deuren tot laat op de avond zodat er genoten kan worden van heerlijke buffetten en diners tijdens de iftar.
Carioca opent aan de Lange Nieuwstraat: het eerste Braziliaanse restaurant van Utrecht met picanha, kippenhartjes en caipirinha.
Geniet van de volgende voordelen: