Op maandag 13 april organiseert Calisto een avond die helemaal in het teken staat van de wilde schoonheid en vulkanische ziel van Sicilië. Tijdens dit eenmalige wijnmakersdiner vieren ze de prachtige wijnen van Vino di Anna, samen met Troppo Giovane.
Het wordt een ontspannen, intieme avond waar Siciliaanse smaken samenkomen met expressieve wijnen uit kleinschalige productie. Vino di Anna wordt per glas geschonken, naast een selectie van zeldzame, oudere flessen. Wie nog dieper wil proeven, kan een speciale Etna-wijnkaart ontdekken.
Anna Martens, de wijnmaker achter Vino di Anna, is er ook bij om verhalen en inzichten te delen en de geest van Etna uit de eerste hand te laten beleven. In de keuken blijven ze gedurfd en regionaal met Siciliaanse specials, zoals een klassieke sardienpasta.
