Petit Charcuterie

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Vandaag bespreken we Petit Charcuterie.

10 Nov 2025 Hans van de Meeberg

blogger Hans is hoofdredacteur van de Buik van Amsterdam en daarnaast freelance redacteur bij Misset Horeca evenals groot liefhebber van eten en drinken.

Petit Charcuterie

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Niet in de vorm van een verhaal maar meer in telegramstijl. Van wat voor restaurant is het, sinds wanneer open, waar, welke sfeer en welke gerechten en/of drankjes moet je zeker doen. Vandaag bespreken we Petit Charcuterie.

​Wat is het?

Een kleine versie van Wijn & Foodbar Charcuteria Oost, net geopend in het Centrum.

​Waar?

Petit Charcuterie is gevestigd in een charmant souterrain aan de Singel 317.

​Wat eet of drink je?

Hier loop je naar binnen voor een ruim belegde sandwich. Je kunt een kaas of charcuterie plankje scoren met een mooie fles wijn voor thuis of kantoor.

​Tips

De Brioche Bresaola ziet eruit als een dikke aanrader.

​Sfeer

Warm, winters gezellig neem eens een kijkje in de wijnwinkel op de beletage. Ook af te huren voor groepen.

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
8x essentiële Italiaanse restaurants in Amsterdam die je moet kennen

Het is tijd voor de Buik om eens de tijdloze Italiaanse restaurants in Amsterdam op een rijtje te zetten, waarvan het merendeel gevestigd is in het centrum.

Uit ons magazine - editie 03: Het verhaal van Dennis van Peel

We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met bakker Dennis Peel.

De Buik en Ribera del Duero brengen 14 restaurants samen rond Spaanse topwijnen

14 restaurants, één wijnregio: de Buik en Ribera del Duero presenteren een culinaire week vol Spaanse topwijnen en wijn-spijs.