- Maaltijd
- Diner
- Stadsdeel
- Amsterdam centrum
- Keuken
- Nederlands, Internationaal
- Soort zaak
- Restaurant
- Prijsniveau
- Aan de prijs
Bij Bak, in het bedrijfsgebouw met zicht op ‘t IJ, serveert chefkok Benny Blistro alleen gerechten en menu’s waar lokale seizoensgebonden produkten van gepassioneerde boeren, jagers, vissers en tuinders een rol spelen. Duurzaam is hier geen loze kreet maar realiteit op het bord. De meer dan deskundige Alessandro Da Fies zorgt altijd voor een bijpassende wijn of sap van de zeer uitgebreide (natuur)wijnkaart
De Buik ging langs bij BAK op de Van Diemenstraat, waar de proef op de som werd genomen met een fine dining lunch.
Geniet van de volgende voordelen: