Restaurant JA

Tweede Jan Steenstraat 3 1073VK Amsterdam

Het koppel (J)ulius en (A)my runnen een intiem sfeervol haast huiskamer restaurant waar Julius de keuken voor zijn rekening neemt en Amy voor de (bijzondere) wijnpairing zorgt.

  • Restaurant- ja- de Buik van Amsterdam.jpg
  • Restaurant-ja - de Buik van Amsterdam.jpg

Restaurant JA

Tweede Jan Steenstraat 3 1073VK Amsterdam

Julius Busscher, met een achtergrond als chef bij o.a. Jacobsz en Staets, zorgt voor spannende gerechten in het kleine sfeervolle restaurant in de Pijp terwijl zijn liefje Amy Delorme voor de bediening en wijnen zorgt in het voormalige pand van Jan de Wit’s Le Restaurant op de hoek van het Sarphatipark. Bij JA  wordt alles van het brood tot de limoncello zelf gemaakt. Het restaurant serveert een vast 4-gangen menu evt uit te breiden met oesters en kaas.  

Kenmerken
Maaltijd
Diner
Stadsdeel
Amsterdam Zuid
Keuken
Nederlands, Internationaal, Frans
Soort zaak
Restaurant
Maaltijd extra
Chefs table
Prijsniveau
Betaalbaar
Openingstijden
Op dit moment zijn wij: gesloten
 
06:00
08:00
10:00
12:00
14:00
16:00
18:00
20:00
22:00
00:00
02:00
04:00
06:00
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Woensdag
18:3023:00
Donderdag
18:3023:00
Vrijdag
18:3023:00
Zaterdag
18:3023:00
Zondag
Lees ook deze verhalen over Restaurant JA:
Wij zeggen ‘JA’ tegen deze toffe nieuwe zaak

Deze intieme zaak in de Pijp maakt alles zelf. Producten komen direct van de boer zuurdesembrood van de EGG vooraf, zelfgemaakte limoncello na. Daar zeggen we geen NEE tegen!

De meest verse vis in Amsterdam vind je bij JA

Restaurant JA is altijd een beetje onder de radar gebleven. Tijd voor de Buik om dit intieme adres van Julius en Amy eens in de schijnwerpers te zetten.

Restaurant JA stopt in Amsterdam: nog één keer aan tafel bij Amy en Julius

Restaurant JA in De Pijp stopt. De Buik gaat nog één keer langs bij Amy en Julius voor een laatste avond vol vis en Japanse smaken.

Misschien zijn deze restaurants ook interessant:

Omi

Tweede Jan Steenstraat 3, AmsterdamType zaak: RestaurantKeuken: InternationaalNederlands

Samuel's

Tweede Jan Steenstraat 1, AmsterdamType zaak: RestaurantKeuken: FransInternationaal

Brio

Eerste Sweelinckstraat 23, AmsterdamType zaak: RestaurantKeuken: Italiaans

Little Collins

Eerste Sweelinckstraat 19F, AmsterdamType zaak: RestaurantKeuken: Internationaal

Ilario

Eerste Sweelinckstraat 11H, AmsterdamType zaak: BarKeuken: Mediterraan

Florentin

Eerste Sweelinckstraat 20, AmsterdamType zaak: RestaurantKeuken: Internationaal