Bij osteria La Lotteria eet je traditioneel Italiaans én help je mensen aan hun toekomst te werken

Het is even zoeken naar de ingang - rondom het gebouw waar La Lotteria zich in huist in de Beethovenstraat, is de straat opgebroken - maar als je eenmaal binnen bent, is het het allemaal waard. De sfeer bij het Italiaanse restaurant is gemoedelijk, je steunt een goed doel en qua eten is er voor ieder wat wils.

Goede Doelen Loterijen

Osteria La Lotteria ging begin dit jaar open in Amsterdam-zuid en het loopt goed, horen we van de bediening. Op de vrijdagavond dat we het menu mogen komen testen, is het niet stampvol met gasten. Dat gevoel komt ook doordat de tafeltjes niet te dicht op elkaar staan en we vinden het eigenlijk wel fijn dat je niet bijna op schoot zit bij je buurman. Iets wat in Amsterdam vrij veel voorkomt.

De naam La Lotteria heeft het restaurant te danken aan het gebouw waarin het is gevestigd, het pand van de Goede Doelen Loterijen. Je kunt er zelfs meedoen met een kansspel. Wanneer je bij La Lotteria gaat eten maak je kans op een herhaalbezoek, elke week kunnen alle gasten een lootje trekken en de winnaar mag gratis met twee personen komen lunchen of dineren. Toch grappig en toepasselijk. 

La Lotteria als buurthuis

Doel van La Lotteria is een buurtfunctie vervullen en daarnaast mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt helpen om hun talenten te ontwikkelen. Dat laatste doet La Lotteria samen met The Colour Kitchen. The Colour Kitchen is een van oorsprong Amsterdams horecaconcept met een groot maatschappelijk hart. The Colour Kitchen biedt mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een nieuwe kans, in de vorm van een horecaopleiding in één van de horecabedrijven van The Colour Kitchen, zoals bij osteria La Lotteria of bijvoorbeeld Boerderij Langerlust in zuidoost.

In Italië is een osteria een plek waar buurtbewoners en toeristen en elkaar ontmoeten en een hapje kunnen eten. En met die buurtfunctie lijkt het ook in Amsterdam-zuid wel snor te zitten. Behalve tafels om te dineren is er bij de bar namelijk een borrelgedeelte. Hier staat een groep mensen te borrelen bij hoge tafels. Het is een ideale plek voor een vrijmibo als je in de buurt werkt of woont.

Op de kaart staan betaalbare gerechten, van antipasti, pasta en pizzette tot panini. Natuurlijk mogen ook de dolci niet ontbreken. En er is redelijk wat wijnkeuze. Bij La Lotteria doen ze hun best voedselverspilling tegen te gaan. De koks gebruiken daarom lokale en seizoensgebonden producten. De ingrediënten en wijnen zijn zoveel mogelijk biologisch en Fairtrade.

Van borrelplek naar diner

Zoals het op een vrijdagmiddag betaamt, beginnen we vóór het diner met borrelen. We kunnen de kaart de kaart laten en hebben geen last van keuzestress deze avond, want we worden verrast met meer dan genoeg eten. Als eerst een rijk gevulde borrelplank met onder andere rauwe ham, makreel met kervel, kruidenkwark en ingelegde geroosterde groente. Het broodje met kruidenkwark is een beetje zompig geworden, maar dat maken de ingelegde groentes meteen goed, want die zijn precies op smaak.

De tweede gang is de 'ravioli di ricotta e spinaci, crumble all'arancia, salsa barbecue'. Wat natuurlijk Italiaans is voor ravioli met spinazie, ricotta, sinaasappel crumble en barbecue saus. Ravioli met ricotta is vaak een machtig gerecht, maar door de smaak van sinaasappel wordt het allemaal wat frisser en de crumble geeft alles een fijne bite.

The Colour Kitchen x La Lotteria

Precies zoals het in Italië hoort, volgt na de tweede gang met pasta een derde gang met vlees of vis. Wij eten Italiaanse biefstuk met rozemarijnboter. Het vlees wordt geserveerd op een bedje van seizoensgroenten, in dit geval gegrilde courgette en paprika. Naar wens kun je bijgerechten bestellen. Je hebt keuze uit Italiaans gekruide frieten, gestoomde groene asperges, gebakken spinazie en salade van het huis.

Hoewel we stiekem wel een paar frietjes wilden meepikken en die spinazie van de ravioli ook wel naar meer smaakte, is het maar goed dat we ons niet helemaal vol hebben gegeten, want we krijgen een stuk tiramisù én een stuk limoncello cheesecake. Alle zoetekauwen komen hier sowieso aan hun trekken.

La Lotteria mag dan een buurtrestaurant zijn, ook als je niet in de buurt woont, maar 'toevallig' in de buurt bent, is het een fijne plek om een hapje te eten. En je steekt meteen de de mensen van The Colour Kitchen een hart onder de riem. Smaakt het eten eigenlijk nóg lekkerder door.