Shake City schudt lekker gezond en gezond lekker tot één

Ineens kwam daar die kans voorbij. De kans waar twee broers uit Den Haag al lange tijd van droomden. Dat ze daarvoor naar Amsterdam moesten; geen enkel probleem! Juist niet, want het concept past volgens de heren zo goed bij (de inwoners van) de stad. Vol goede moed openden Imil en Phiras Chehoudi, samen met goede vriend en compagnon Albert, eind februari Shake City. Maar wat doe je dan als corona ineens uitbreekt, slechts een aantal weken nadat je bent geopend? Precies! Die goede moed erin houden, en gewoon blijven shaken!

Overleven op de Overtoom 

Als een van de weinig gelukkigen onder de horecauitbaters in onze stad, mocht Shake City zijn deuren openhouden, toen daar voor veel anderen die harde aankondiging kwam vanuit het kabinet. Het leek verre van een ideale start te worden voor de hippe zaak, maar niets bleek minder waar. Terugkijkend op de afgelopen vier maanden, kan er gezegd worden dat de zaken erg goed gaan. “En dat hebben we mede te danken aan onze belangrijke crew”, aldus Imil. Tijd voor de Buik om eens een kijkje te nemen bij deze survivors van Shake City.  

Lekker gezond & gezond lekker 

Bij aankomst worden wij meteen heel vrolijk door de uitstraling die Shake City midden op de Overtoom neerzet. Gezellige muziek, planten en fleurige zitjes kleuren de stoep van Shake City. Na een vriendelijk welkom door een van de broers, strijken wij neer op dit gezellige terras. Mini-terras wel te verstaan, maar daar hopen de eigenaren snel uitbreiding in te vinden. Ook binnen, waar een strakke en moderne inrichting wordt afgewisseld met kleur – onder andere in het plafond en de vrolijke groene gras-tafeltjes - is een aantal zitplekjes te vinden. Hoe klein en intiem Shake City ook is, er is zeker geen gebrek aan een fijne zitplek voor ontbijt, lunch of gewoon als je jezelf op iets lekkers & gezonds wilt trakteren. Want het vinden van de combinatie lekker en gezond, dat is waar Shake City voor staat. Hoe lekker gezond eten en drinken kan zijn, én hoe gezond lekker eten en drinken is, dat gaan wij ondervinden bij dit nieuwe etablissement.  

Shake the menu 

Snel nemen wij een kijkje op het drinks-menu met tal aan juices, shakes, smoothies en wellness-shots, en valt ons oog op de minty mango, een verfrissende smoothie met - je raadt het al - mint en mango en daarnaast sinaasappelsap en ananas. Daar starten we dan ook mee. Terwijl wij genieten van ons drankje en de levendige drukte van de buurt, vertelt Julia, naast Albert ook een van de vaste crew-members vanaf het begin, dat qua menukeuze eigenlijk alles wel mogelijk is bij Shake City. Zij doen er dan ook alles aan om zo flexibel mogelijk om te gaan met de klanten. Staat er iets op de kaart waarvan je nou net dat ene ingrediënt niet lekker vindt, wil je iets combineren, of toch iets anders extra toevoegen? Geef het gerust aan bij de crew. Zij ‘shaken’ met alle liefde het menu voor je om! 

Veggie en vegan 

Omdat het lunchtijd is, zijn wij reuze benieuwd naar dat deel van de kaart. Dat ook daar gezond en lekker op terugkomt, is ons direct duidelijk. Goedgevulde wraps, panini’s, zelf samen te stellen salades, smoothie-bowls zijn goed vertegenwoordigd. 

We bestellen een crunchy falafel-wrap met rucola en granaatappelpitjes. Samen met creamy avocado: een rijkgevulde shake met als basis amandelmelk. 

Shake City streeft ernaar goed naar de wensen van de klanten te (blijven) luisteren. Er zal hierdoor niet alleen zo nu en dan worden geëxperimenteerd met het bestaande menu, het assortiment wordt ook nog steeds uitgebreid. Zo kan je sinds kort bij Shake City terecht voor vegan ijs van Montgomery’s en wij mogen dit vandaag als een van de eersten proeven. Op basis van cashewmelk smullen wij van dit enorm romige ijs, in de smaak ‘chocolade bomb’. Wat Julia verder mag onthullen is dat er leuke samenwerkingen in aantocht zijn en er binnenkort nog meer verantwoorde zoetigheden de kaart zullen gaan verrijken. Naast de nu al (veelal vegan) zoete taarten en cakes die dagelijks worden gebakken door de crew zelf, komen dus ook de zoete kauwers onder ons ruimschoots aan hun trekken bij Shake City.  

(Meerdaagse) sapkuur 

Shake City is echter meer dan een plek waar je terecht kan voor ontbijt, lunch of tussendoortje. Je kan er ook terecht voor sapkuren. Op basis van kokoswater worden gezonde sappen bereid, welke je als 1-, 3- of 5-daagse kuur kan drinken. De sappen kan je direct voor de hoeveelheid dagen waarvoor je kiest meenemen, of gewoon aan het begin van iedere dag zelf ophalen. Heb je meteen een gezonde wandeling of fietsrit. 

Ondanks dat Shake City nog niet lang open is, heeft het al een scala aan vaste (buurt-)klanten aan zich weten te binden. Dat komt, zoals zij het zelf ervaren, deels doordat ze ook producten bezorgen. Wat ons betreft komt het vooral door de vriendelijke, relaxte sfeer die heerst bij Shake City. Een plek waar je overigens ook goed met je laptop een werkdag kan doorbrengen. 

Shake City is een fantastische aanwinst op het drukke, centraal gelegen stuk van de Overtoom. Lekker en gezond. En niet duur, want de prijzen zijn verrassend lager dan je zou verwachten. Van dinsdag tot en met zaterdag van 09.00 - 18.00 uur en zondag van 11.00 - 18.00 uur heet de enthousiaste crew je van harte welkom.