O Anatolian Cafe & Bakery

Op Katenderecht opent O in Fenix, waar migratie centraal staat. Dit thema voert sterrenchef Maksut Aşkar door in de keuken van het café en de bakkerij met recepten uit de Anatolische keuken. O omarmt diversiteit en is een eerbetoon aan migranten die hun culinaire tradities meenamen naar een nieuw land. 

Met op de kaart onder andere mezze, comfortfood en ambachtelijk brood uit eeuwenoude graansoorten. De setting wordt er prachtig: glimmende moderne architectuur gecombineerd met oude Rotterdamse (haven)loodsen.

Naast het café en de bakkerij, zijn er nog een ijssalon, een espressobar (alleen toegankelijk met ticket voor het museum) en komen er twee restaurants: een toegankelijke op het Plein en een iets chiquer, aan de westkant van het museum, maar deze is nog niet geopend.

De ijssalon zit precies op de hoek bij de Rijnhavenbrug en heet Granucci, genoemd naar de Italiaanse familie die al vier generaties in Nederland ijs maakt.