De lijst der lijsten: de meest gelezen verhalen van 2016

We blikken terug op het afgelopen jaar. Deze ultieme lijst bestaat uit de verhalen die jullie het meest hebben gelezen/geliket en gedeeld.

30 Dec 2016Lisanne Brobbel

blogger Lisanne is student Food Marketing & Business. Stagiair bij de Buik van Rotterdam. Gek op sushi en risotto.

De lijst der lijsten: de meest gelezen verhalen van 2016

In december is het tijd om terug te blikken op het afgelopen jaar. Welke verhalen werden door jullie het meest gelezen/geliket en gedeeld? We maakten er een ultieme top 15 van. En wat blijkt: jullie lezen vooral graag over het laatste nieuws en Dertien is met afstand het restaurant met de meest bezochte pagina.

15. Bram’s opent eerste vestiging op Kop van Zuid

In 2016 was het eindelijk zo ver, Bram’s opende haar deuren op de Kop van Zuid. Dit nieuwe concept van Bram Ladage is een culinaire variant waar je heerlijke culinaire patatjes stoof kunt krijgen. Zo proefden wij onder andere de Asian Chicken stoof en de Pulled Pork BBQ, en wat waren we hier tevreden mee. Deze Bram’s is zeker een fietstochtje waard.

14. Heb je een crush voor candy? Ga dan naar Kandy Krush

Op de Mauritsweg zit sinds dit jaar een nieuwe aanwinst voor alle dessertliefhebbers: Milkshakebar Kandy Krush. In deze toetjeshemel stel je je eigen milkshake samen door te kiezen uit een ruim scala aan snoep om dit vervolgens te laten verkruimelen door je milkshake. Denk hierbij bijvoorbeeld aan Kinder Bueno, Twix, Mars en Oreo.

13. Vers op de Witte is Wagamama: Hippe ‘Vreetschuur’ in strakke jas

De Witte de With blijft hot. Steeds meer nieuwe restaurantjes openen hier hun deuren. Zo ook Wagamama. Dit concept overgevlogen uit Londen biedt liefhebbers van noodlesoep en andere Japanse lekkernijen een ruime keus. De meningen waren verdeeld over de culinaire kwaliteit van deze keten, maar populair was dit verhaal zeker.

12. Grote broer van Ter Marsch & Co opent aan Witte de With

Het populaire Ter Marsch & Co heeft er een grote broer bij gekregen aan de Witte de With: café Ter Marsch. Schuin tegenover Ter Marsch & Co verkoopt het café kippetjes van de grill en kun je zeven dagen per week lekker borrelen. Met 90 zitplekken een stuk ruimer dan de eerste vestiging. De open keuken en de grill waaraan je de kippetjes bruin ziet kleuren dragen bij aan de ambachtelijke sfeer.

11. Plan C keert terug in de Oude Haven

Ook dit nieuws deed het goed. Na 5 jaar keerde Plan C terug in de Oude haven. Dit populaire studentencafé sloot toentertijd de deuren wegens geluidsoverlast. Vroeger was Plan C de plek voor housefeesten en avonden lang livemuziek van verschillende bands. Tegenwoordig is het een eetcafé met muzikale aanvullingen. Je vindt hier een grote keuken met houtskooloven en optredens van bands en stand-up comedians.

10. Dertien

Tussen al het nieuws en de verhalen staat er maar een restaurantpagina. Die eer gaat naar Dertien. Dit restaurant gelegen op de Schiedamse Vest is met reden zeer populair bij onze lezers. Het motto is: gewoon naar binnen lopen, reserveren mag, maar is niet nodig. De inrichting is lekker informeel, je geniet hier van onalledaagse combinaties en bijzondere bereidingen. Chefs Pepijn en Remco bereiden veel in de zelfgemaakte houtoven en veel van de ingrediënten komen uit de buurt.

9. Zuid-Amerikaans Supermercado moet Blender doen vergeten

Helaas hebben we dit jaar afscheid moeten nemen van Blender. Maar daarvoor in de plaats is Supermercado gekomen. Een Latijns-Amerikaans restaurant bestaand uit een restaurant en een cocktailbar. De Avondwinkel in de kelder heeft inmiddels plaatsgemaakt voor club Trash. 

8. Eten langs de Rotte bij Rijntje

Verrassend, maar zeker verdiend dat het artikel over de opening van dit fijne zaakje zo goed ging. Bij Rijntje kun je tussen de vintagemeubels smullen van de Franse keuken. Ook hebben ze een heerlijk terras. Je eet er een maandelijks veranderend Frans menu in de breedste zin van het woord. Geniet hier bijvoorbeeld van steak tartare en coquilles.

7. Eetcafé Opa neemt Jaffa 2 over

Groot nieuws dit jaar was de overname van Jaffa 2 door Opa. De nieuwe zaak wordt echter geen kopie van het huidige restaurant Opa. De kaart wordt kleiner en het restaurant gaat zich meer richten op pubfood. Het wordt een modern biercafé dat bier toegankelijker wil maken voor vrouwen.

6. Fattoria Naturale Italiaans Agriturismo in Berkel en Rodenrijs

Ook in Berkel en Rodenrijs zoekt de Buik naar mooie en unieke restaurantjes. Zo vonden we dit jaar Fattoria Naturale aan de Noordeindseweg in Berkel en Rodenrijs. Bestaande uit een restaurant en een winkel, kan je hier aanschuiven voor een diner of een uitgebreide lunch op zaterdag. Met je ogen dicht waan je je hier in een zonnig Toscaans landschap waar grote families aan lange tafels zitten te eten.

5. La Pizza breidt uit naar Blijdorp

Hier werden jullie heel enthousiast van. Het bekende restaurant La Pizza opende dit jaar een tweede vestiging op het Bentinckplein. Dit nieuwe restaurant is echter geen kopie van de La Pizza op de Scheepstimmermanslaan. Deze vestiging heeft niet alleen meer ruimte, maar ook meer pasta’s en antipasti op de kaart en je kunt hier je pizza ook afhalen. Je vindt hier wel de kenmerkende open keuken en houtoven zoals je van La Pizza gewend bent.

4. Nieuwe seafood bar The Fish Market naar Rotterdam

Afgelopen september is The Fish Market geopend op de Binnenrotte. In het oude Sumo gebouw kun je nu terecht voor een uitstekend stukje vis voor een schappelijk prijsje. Je kunt hier terecht voor zowel de klassiek fish and chips, koude en warme fruits de mer, een lekker stukje kreeft en er is een oesterbar voor de liefhebber. Kers op de taart: je kunt hier je eigen vis uitzoeken.

3. Bokaal heeft een zusje gekregen en ze heet Weena

Ron de Jong kan weinig fout doen, dus dit nieuws zorgde voor heel wat enthousiaste reacties. Wanneer je bij Weena binnenloopt, waan je je in een stadsjungle. De planten komen hier uit de muur en het ademt gezelligheid. Geniet hier van een broodje of een borrel en ontsnap even aan de drukte van het Central District.

2. Authentiek Vietnamees streetfood bij District A

Dat de Vietnamese keuken steeds populairder wordt, bewees de populairiteit van dit artikel. De liefhebbers van Vietnamees eten kunnen vanaf dit jaar terecht bij District A. Deze hippe plek op de Aert van Nesstraat ademt moderniteit en gezelligheid. Geniet hier van traditioneel Vietnamees Streetfood naar het recept van Chef Nghia. Zoals Pho en gestoomde broodjes.

1. Blender sluit na vijf jaar de deuren

Met afstand het meest gelezen bericht van 2016. Jullie waren in shock! En ook wij waren diepgeraakt omdat we afscheid moesten nemen van de flamberende cocktails en de altijd geliefde XXL discobal. Maar niet getreurd, we hebben er Supermercado voor teruggekregen.

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
Ribera del Duero opnieuw centraal tijdens restaurantweek

De 2e editie van de Ribera del Duero restaurantweek met een selectie van de fijnste restaurants in de steden van de Buik. Ga langs van 5 t/m 11 oktober.

Club de Buik: de favoriete plekken van Frank van Rijsbergen

We spreken voor Club de Buik tip met Frank van Rijsbergen, die tipt ons een lijst adressen in Rotterdam.

Bij restaurant Tiel is de keuken het hart van de zaak

We gingen voor de Buik Magazine #04 langs bij Tiel voor een interview met Tom Tieleman over zijn open keuken.

Ribera del Duero opnieuw centraal tijdens restaurantweek