Wanneer de temperaturen stijgen trekken wij Rotterdammers er massaal op uit. Er wordt niet alleen buiten de deur geborreld of gedineerd, maar ook ontbeten. Want zeg nou zelf, ontbijten op het terras geeft een heerlijk vakantiegevoel. Een goede ontwikkeling wat ons betreft, want op dit gebied bleef Rotterdam tot niet lang geleden flink achter ten opzichte van bijvoorbeeld New York, of andere wereldsteden. Een flinke dosis zon, een goed terras en een fijne kaart zijn de belangrijkste benodigdheden deze zomer. Dat eerste zit nu wel goed, voor de laatste twee kun je terecht bij Rolph's Deli, want dit hebben eigenaren Chantal en Rolph goed begrepen.
De Kop van Zuid is hot

Afgelopen voorjaar opende de veelbelovende ontbijt- en lunchzaak haar deuren op de Kop van Zuid. Een opkomende wijk die veel weg heeft van een hippe, New Yorkse buurt en veel welgestelde yuppen huist. Met de komst van Rolph's Deli is het plaatje compleet: een zaak waar veel aandacht is besteed aan de stijlvolle, 'Instagramwaardige' inrichting met een Amerikaans georiënteerde kaart. Niet de laagdrempelige American diner, maar een luxe afgewerkte broodjeszaak die je ook zomaar in Soho tegen zou kunnen komen.
Stedelijk terras

Natuurlijk kun je hier terecht voor een snelle take-away, maar nu de zomer in volle gang is staat ook het terras er goed bij. Het plein is nog niet heel levendig, maar heeft een fijn uitzicht op de Rijnhaven en geeft een ultiem stedelijk gevoel. Tevens een plek waar modern en historisch als geen ander samen komen, want je ontbijt of luncht in de schaduw van alle hoogbouw, maar kijkt ook uit op het monumentale Pakhuis Meesteren, waar binnenkort onze eigen Foodhallen openen.
Bowls, smoothies & pancakes

Naast het terras waren wij erg benieuwd of de kaart ons ook met zomerse gerechten kon verrassen (en verfrissen). Al snel werd duidelijk dat je hier terecht kunt voor alle klassiekers en publieksfavorieten, zoals pancakes met vers fruit of eggs bénédictine, maar dat er ook gedacht is aan de mensen die aan hun summerbody werken. Zo mag de açaï bowl niet ontbreken en vind je hier een breed scala aan smoothies en salades. Ook verfrissend, maar minder caloriearm is de ijskoffie. Deze verdient wat ons betreft een aanbeveling, want een goede ijskoffie is zeldzaam tegenwoordig en deze (zoete) traktatie is bij Rolph's boven verwachting goed.
De bowls zijn goed gevuld met zelfgemaakte granola, cacao nibs en vers fruit. De pancakes waren lekker, maar niet bijzonder. Leuke sidenote: niet alleen het interieur heeft een Amerikaanse knipoog, ook op de kaart is ruimte gemaakt voor een echte publieksfavoriet uit de US of A; de bagel met creamcheese. Pure nostalgie. En met dit mooie weer staat er zelfs een mooie ijskar voor de deur, waarmee Rolph's Deli de eerste zaak is op de Kop van Zuid die ijs verkoopt.