nrc

NRC Handelsblad komt met het nieuwe Rotterdam-katern. De restaurantrubriek wordt verzorgd door De Buik van Rotterdam. In aflevering 1: HMB Restaurant.

Het Nieuw Rotterdams Café bestaat tien jaar en dat wordt gevierd. Tot april 2023 bestel je er een hamburger bedacht door sterrenchef François Geurds.

Nieuw Rotterdams Café - NRC - introduceert Meatless Monday met een compleet vegan menu én een gratis dessert op vertoon van je fietssleutel.

Een speciale serie podcasts van de Buik over de corona-crisis. De zevende aflevering is met Petra Possel, radiopresentator bij Mangiare en recensent voor het NRC Handelsblad.

Marokkaanse wijnen zijn aan een bescheiden opmars in R'dam begonnen. Vanaf deze maand verschijnen ze in geselecteerde restaurants op de kaart.

Spaghettata: Italiaans familierestaurant zonder de Italiaanse pizzeria-folklore.

Chefs kopen er hun groenten en kip. Op de markt van Uit Je Eigen Stad kun je zelf je inkopen doen. En er is het restaurant waar je van 'eigen bodem' eet.

Amarone is zo'n restaurant waarvan je je nooit hoeft af te vragen of de chef wel in zijn hum is. Gert Blom is de gelijkmatigheid zelve.

Dim Daily heeft nu twee vestigingen, in The World en aan het Rodezand. Wij komen nog steeds veel in die laatste. Voor de rups en de kokossoep van Jenny.