Taiko viert haar jubileum op zaterdag 2 en zondag 3 november. Vijf jaar is een echte mijlpaal en daarom gaat Taiko het groots vieren. Vijf internationale topchefs worden uitgenodigd en de aftrap is met niemand minder dan Albert Adrià, de genie achter PAKTA Barcelona. Er zal een ode gebracht worden aan de Nikkei-keuken, een fusie van de Japanse en Mediterraanse keuken.