Het nieuwe gezicht van het Groot Melkhuis in het Vondelpark

Het Groot Melkhuis in het Vondelpark is van eigenaar veranderd. De elementen die de uitbating zo geweldig maken zijn onveranderd, er is - redelijk onzichtbaar - een en ander opgeknapt en de menukaart heeft een opfrissing gekregen. 

Niks veranderd

Gelukkig er is op het eerste gezicht niks veranderd, nu het Groot Melkhuis van eigenaar verwisseld is. Het iconische pand, midden in het Vondelpark, het - gigantische - zonnige en parkachtige terras, de mogelijkheden voor kinderen om te spelen, het uitzicht op het park zelf, alles is er nog. Dat is ook precies de bedoeling. Het Groot Melkhuis heeft een plek in het hart van veel Amsterdammers en zeker van de nieuwe eigenaren, van wie er drie om de hoek opgegroeid zijn: Matan Schabracq, Tamir Schabracq en Thomas Anderiesen. Ze kwamen er vroeger zelf en zijn nog steeds verknocht aan de gelegenheid in het park. De andere drie zijn ook geen onbekenden voor iemand die graag uit eten of drinken gaat in Amsterdam: Sebastian de Groot, Reinout Rischen en Pim Evers. Het zestal wil vooral de plek toegankelijker maken voor mensen die een dagje (met kinderen) uit willen in eigen stad. De openingstijden worden verruimd (7 dagen per week tot 8 uur geopend), het wordt makkelijker om te bestellen en de kaart wordt aangepast naar de wensen van 2022.

Het menu van Groot Melkhuis

Een dagje in het Vondelpark bij Het Groot Melkhuis is en blijft een uitje en het menu heeft daar alles van weg. Genieten voor kinderen kan met de poffertjes en burgers met friet, met een pakje (of eigenlijk: zakje) Capri Sun sinaasappelsap of huisgemaakte ijsthee in een kan. Als niet-kinderen iets volwassener willen genieten kan dat met een ruime selectie bieren, met of zonder alcohol, in een fluitje, vaasje, fles of in een pitcher of bucket. Wijnen, inclusief die met bubbels, en cocktails staan op de drankenkaart en voor de - goede - koffie is er ook havermelk. De opfrissing van het menu zal ervoor zorgen dat iedereen kan genieten van het ruime terras: er is een vegan ravioli, er is een vega burger, een gezonde(re) salade met burrata en nacho's om te delen.  

Pizza's van Pizza Project

De grootste toevoeging voor komende zomer zijn de pizza's van Pizza Project, die hun zaak om de hoek hebben, maar de Napoletaanse pizza's ter plekke zullen bereiden voor de gasten van Groot Melkhuis. Een handige toevoeging is dat er besteld kan worden met QR-codes als je wat verder op het terras zit, als je dichterbij zit kun je naar de bekende counter lopen. De speeltuin is weer klaar voor de zomer. Nog een fijne ontwikkeling: de bar binnen is ook weer opgeknapt, dus ook met minder weer zit je goed in het schitterende pand uit 1923.