Het 'oude' Daalder heeft een opfrisbeurt gekregen en is het nog immer sfeervolle maar nu ook stijlvolle Daalder Atelier geworden.

Suggesties of onjuiste informatie ontdekt?Geef het aan ons door »

Daalder Atelier

Lindengracht 90 1015KK Amsterdam

Dit restaurant is permanent gesloten!

Het 'oude' Daalder heeft een opfrisbeurt gekregen en is het nog immer sfeervolle maar nu ook stijlvolle Daalder Atelier geworden met de meer Bourgondische keuken van het duo Gideon Teeuwen in de keuken (ex-Olivijn*) en Nigel Eccles, de rechterhand van Dennis Huwaë, is verantwoordelijk voor de bediening. Mooie wijnkaart met veel wijnen per glas. Zowel menu als à la carte mogelijk, ook aan de bar.

Kenmerken

Maaltijd: Diner

Stadsdeel: Amsterdam centrum

Keuken: Nederlands, Internationaal, Frans

Soort zaak: Restaurant

Prijsniveau: Wat duurder

Chef: Dennis Huwaë

Lees ook deze verhalen over Daalder Atelier:

Uit eten

Topkok Dennis Huwaë doet er een schepje bovenop bij Daalder

Een nieuwe inrichting, een getalenteerde chef en een oude vriend, op bezoek bij Restaurant Daalder in de Jordaan.

Nieuws

De veelzijdigheid van de Big Green Egg - Dennis Huwaë: "Wij blijven experimenteren."

Met de Big Green Egg kun je het hele jaar door eindeloos variëren. Wij gingen in gesprek met een Rotterdamse- en Amsterdamse chef en leerden alles over desserts op de EGG

Mensen

Een kijkje buiten de keuken van Dennis Huwaë

In 'buiten de keuken' zoeken wij uit naar welke restaurants chefs gaan. Deze keer ontdekken wij de favoriete plekken van Daalder chef Jamie Huwaë.

Uit eten

Waarom je deze maand nog naar pop-restaurant Groovy Tables in Amsterdam-Noord wil

Het pop-restaurant Groovy Tables is de perfecte combinatie van een zes-gangendiner verzorgd door top-chef Dennis Huwaë, zwoele deuntjes en mooi uitzicht.

Misschien zijn deze restaurants ook interessant: