Brunchen wordt steeds populairder, ook in Amsterdam. De Buik zet niet alle adressen maar wel de vijftien leukste en meest diverse adressen voor je op een rijtje. Van Bottomless, Australisch, Braziliaans, Israëlisch, Turks, Nieuw-Zeelands, India’s, Japans tot zelfs een Indonesisch-Zweedse brunch. Per wijk natuurlijk, met daarbij nog een aantal interessante ketens en leuke hotels om, als je er zin in hebt, lekker te brunchen tussen de toeristen.
15 x bijzonder brunchen in Amsterdam
Brunchen wordt steeds populairder, ook in Amsterdam. De Buik zet niet alle adressen maar wel de vijftien leukste, meest diverse adressen op een rijtje.
15 Mrt 2024
Hans van de Meeberg
blogger Hans is hoofdredacteur van de Buik van Amsterdam en daarnaast freelance redacteur bij Misset Horeca evenals groot liefhebber van eten en drinken.
- 15 Mrt 2024
15 x bijzonder brunchen in Amsterdam
Noord
Brunchdale
Een beetje buiten de gebaande paden in Noord vind je Brunchdale onder het gelijknamige hotel. Hier komt alles samen: van toeristen, hotelgasten, ouders met kinderen tot workaholics. In het retro-industriële interieur eet je de brunchklassiekers en lees je de Brunchdale Times, de eigen krant. Lees ons verhaal hier.
Bunk
Hier kun je voor de Classic, Nordic of Dutch gaan maar wij van de Buik zijn een fan van de Buddha met een kleine Oosterse touch.
Centrum
Gartine
Biologischer dan bij Gartine kan het haast niet. Veel komt uit de eigen moestuin in de Beemster. Hier heet de brunch geen brunch maar high tea. Ga voor de classic met een quiche uit de tuin, tartaar van zalm en nog veel meer lekkers. De zoetekauwen moeten bij Gartine echt de wentelteefjes eens proberen. Reserveren heel gewenst, kleine zaak en altijd druk.
Bakkerij Wolf
Een topbakker die ook nog eens brunch doet. Veel dichter op fijn bord kun je niet zitten. Wolf is bekend van het zuurdesem die je ook tegenkomt in het Wolfplateau, maar ook de shakshuka is hier meer dan het proberen waard, lees hier onze ervaring.
Lova (Braziliaans)
De Braziliaanse roots en haar ervaring als interieur designer van chef & eigenaresse Nathalie zie je terug in de inrichting, maar ook in de brunchkaart. Alhoewel de patisseriekaart hier lokt is dit de plek om local te gaan. Braziliaans local dus voor de carnivoren de Caldinho, bonen met gerookte buikspek en wil je meer vega dan past hier Sanduba, de geroosterde bloemkool met miso en eieren. Genieten!
West
Staring at Jacob
Wat ons betreft de grondlegger van de brunchcultuur in Amsterdam met klassiekers als Jacob’s Benny, veel vegan en vega opties en natuurlijk heel veel brunchcocktails.
Belly Pepper
Turkse klassiekers met een moderne draai is de insteek van Belly Pepper. In dit warme en gezellig ingerichte restaurant kun je gaan voor een complete Turkse brunch om te delen maar ook gewoon een simit-ontbijtje bestellen met een Turkse bagel, avocado, gebakken ei en olijvensalade.
Moak Pancakes
De tik-tok place voor pancakes. Vrijwel elke dag staat hier een rij voor de deur. Moak is namelijk populair, ook bij toeristen. Fruitige pancakes en druipende maple syrup doen het immers ook goed op de vakantiekiekjes. De kaart is uitgebreid met zowel toast als pancakes met uitbundige namen en soms wat extreme combinaties die bedacht lijken voor Instagram.
Ons advies, ga hier niet te gek. Ook niet bij extreme trek. Bestel gewoon 'The Illmatic toast' met romige roerei, de Blue Magic pancakes met blue berries of de 'Pink Lady' met zalm en dille. Fruitig drankje erbij en je bent direct vergeten dat je net uitgehongerd in een lange rij hebt moeten wachten. Leuk weetje: bij de vestiging in de Pijp kun je ’s avonds in de kelder terecht voor cocktails, daar zit namelijk Bar Mokum verstopt.
De Clercqstraat 34
Oost
The Cottage (Brits)
De plek in Oost voor a good old British brunch. Het kan hier best druk zijn, dus reserveer even. Het terras tegen het restaurant is fijn, beschut door de zonwering en heeft terrasverwarming. Hier ga je natuurlijk voor de Full Cottage Breakfast inclusief de home baked beans en vergeet ook niet zo’n heerlijke scone te scoren.
Taigu (Japans)
Het lunchcafé van Sushi Fanatics in Oost startte een tweede vestiging in de Pijp waar ze, eerlijk is eerlijk, een veel uitgebreider brunchmenu hebben dan in de eerste vestiging. Hier bestel je een Japanese brunch met tempura soba, croissandos of kakigori al dan niet met een bubble tea, sake of een van de mooie Japanse theeën die ze serveren.
Andreas Bonnstraat 36
Zuid
Little Collins
De kleintjes zijn toch altijd de leukste van de familie. Zo ook bij de brunchklassieker ‘kleine’ Collins waar je, zonder te reserveren, heerlijk de hele dag kunt hangen en eten met fijne cocktails of lekkere wijn.
Kafé Kontrast (Indonesisch-Zweeds)
Misschien wel de meest bijzondere combinatie van keukens voor brunch. Hier is de insteek Indonesisch-Zweeds. Beste gerechten? De Kaya toast is een classic uit de Indonesische keuken maar ook het Scandinavische ontbijt is een aanrader.
Miri Mary (Indiaas)
Bij Miri Mary tillen ze niet alleen de Indiase keuken in de avond naar een hoger level maar ook de brunch. Indiase brunch staat hier op het menu met een Butter Chicken Benny of de Black Gram Humus. Lees hier ons brunchverhaal.
Florentin (Israelisch)
Genoemd naar de hippe buurt in Tel Aviv brengt Florentin de authentieke Israëlische brunch naar een leuk hoekpand bij de Albert Cuypmarkt. All day brunch waarbij de Shakshuka Florentin met eigen gemaakt Challa brood een aanrader is.
Hotel & bottomless brunchen
Krasnapolsky
Als we er een hotel moeten uitlichten is dat wat de Buik betreft Krasnapolsky. Daar kun je natuurlijk altijd terecht voor een uitgebreid ontbijt of brunch maar het leuke van Kras is dat ze speciale thema brunches organiseren. Lees ons verhaal van de brunch met als thema ‘Het Chinese nieuwjaar’. En kijk op de site naar het komende thema.
Dam 9 (Centrum)
Naast Krasnapolsky zijn de hotels natuurlijk een fijne, maar soms ook drukke, plek om te gaan brunchen. We moeten een beetje selectief zijn maar Cecconi’s in Hoxton of Breman in het nieuwe Lloyd by Hoxton Hotel (lees ons verhaal hier) zijn fijne plekken. Bodemloos Brunchen doe je, zo vinden we van de Buik, bij INK Hotel als in East van Hotel Casa of Celia’s (Kimpton De Witt).
Brunchketens
Daarnaast zijn de ‘ketens’, zoals we ze misschien wat oneerbiedig noemen, rijk vertegenwoordigd in onze stad. Denk daarbij aan het sinds 1988 aanwezige Greenwoods (Singel en Prinsengracht), het Australisch getinte Box Sociaal (Jordaan & Plantage), The Breakfast Club (7 locaties in Amsterdam), Nieuw Zeeland style Bakers & Roasters (Pijp & Kadijkbuurt), Dignita (3 locaties in de stad) of Teds (Jordaan en Oud-West).
Lees ook deze verhalen
16 x Pasen in Amsterdam, maar dan net even anders
Waar worden wij van de Buik blij van met Pasen? Zie hier onze top 16, met hier en daar een Paasmenuutje maar ook restaurants die gewoon niets aan Pasen doen.
5 x het hele terras vernieuwd
Vijf terrassen in en rond Amsterdam met een make-over of nieuwe opening, van dakterras tot waterkant en stadstuin.
De sauzen bij Amice zijn om het bord van af te likken
Amice in Amsterdam verrast met verfijnde gerechten waar het ingrediënt centraal staat en de saus de absolute hoofdrol speelt. Sfeervol en creatief.
Maak je eigen Buik-account
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen