Volkshotel Staycation: slaap, drink en geniet op 1,5 meter!

Het Volkshotel biedt sinds kort uitgebreide Covid-19 safe arrangementen aan. In dit arrangement maak je gebruik van de bad-, bar-, diner- en slaapfaciliteiten van het hotel. Afgelopen weekend namen we deel aan dit feest.

Veiligheid voor alles 

Ontspannen start tegenwoordig bij ‘safety first’. Het Volkshotel zet gelijk de toon voor de ingang met ontsmettingsgel en handschoenen die voor de incheckende gast klaarliggen. Ongeregistreerde gasten komen niet binnen, het hotel en alle ruimtes zijn alleen toegankelijk voor gasten die hebben gereserveerd en zijn geregistreerd. Bij binnenkomst is de incheckbalie voorzien van vriendelijke perspexschotten en staat de gewenste looprichting aangegeven. Dat went gelukkig snel. 

Lekker primair 

Het inchecken gaat makkelijk. De kamer, een special room, is fijn en uitgevoerd in lekkere primaire Piet Mondriaan kleuren. Voorzien van een ruim ligbad met uitzicht op de Amstel en skyline van de Zuidas. Met als extra attractie een beamer (Ziggo, YouTube en Netflix included) met projectiescherm dat gelijk dienst doet als gordijn. Heel fijn. Deze ‘Lost & Found’ kamer van François Duquesnoy heeft een bijzonder interieur samengesteld door de kunstenaar waarbij alle items die hij via grofvuil verzameld heeft na het schoonmaken en verven een nieuw leven hebben gekregen. Het kleurenpalet in de kamer (rood, geel en blauw) is gebaseerd op de kleuren van de straat. François fotografeerde alle items die hij meenam en stelde zo een catalogus (in de kamer aanwezig) samen van de locaties van alle spullen. Zijn visie van ‘iets krijgt pas vorm door voorwerpen samen te voegen en te kijken of het werkt’ heeft hij ook toegepast in de kamer. Zo werd een gevonden deur verwerkt in het bed en fungeert een kapstok als lamp. Met ‘Lost & Found’ inspireert hij bezoekers om Amsterdam anders te bekijken. 

Follow the darts 

Beneden is er alle ruimte in de bar voor een drankje, waar de juiste looprichtingen staan aangegeven. Gelukkig voor ons start het langs de bar (en bestellen) en loop je terug op juiste afstand van elkaar en de tafels aan de straatzijde. Alle zitplaatsen zijn voor twee personen afgestemd en de tafels ernaast worden vrijgehouden, zodat ruim aan de 1,5 meter eis wordt voldaan. Heel fijn om weer eens een tapbiertje uit te kiezen en te drinken. Zo enorm gemist dit, even een biertje doen! Voor de alcoholvrije bezoekers zijn er mooie kombucha’s beschikbaar.  

Badplaats 

Een speciale host regelt een bezoekje aan de badplaats. Zo wordt iedereen een moment gegund om nippend van een lekker cocktail kijkend over de stad te genieten in van de drie hottub’s. Handdoeken en dekens zijn aanwezig dus je hoeft alleen zwemkleding mee te nemen.  

Corona checkgesprek en heerlijke horeca geluiden  

Op de zevende etage zijn de restaurants Canvas en Klein Canvas tijdelijk even samengevoegd tot een groot restaurant met voor iedereen voldoende ruimte. Bij binnenkomst uit de lift (ook slechts voor twee personen tegelijk toegankelijk) word je ontvangen door een gastvrouw die de reserveringen checkt en daarna belangstellend naar de gezondheidstoestand vraagt. Dat is in het begin even vervreemdend, maar went snel. Ze gaat je daarna netjes voor naar de tafel en legt de procedures en looproutes uit. Daarbij de nadruk op; niet teveel gaan dwalen en volg de looproutes naar het toilet. Wat de setting van het restaurant betreft; er is bij elke tafel een speciale afzettafel gezet waar de drankjes en gerechten worden geserveerd en afgehaald. Op het terras en de binnenring rondom Canvas zijn ook weer op gepaste afstand tafels en zitjes geplaatst waar je even een drankje voor of na de maaltijd kunt doen. Fijn ook weer iets te drinken op een redelijk gevuld horecaterras en zeker met het uitzicht over de Wibautstraat en Amsterdam-Oost.  

De dinerplekken zijn verdeeld over Klein Canvas en Canvas. Binnen zittend merk je pas hoe erg je het restaurantgevoel en -geluiden gemist hebt. Die fijne geluiden op de achtergrond van geroezemoes, glaswerk, openen van wijnflessen en gekletter van bestek. Heerlijk wat fijn om weer uit eten te zijn. 

Canvas hanteert, heel slim, tijdelijk een vaste menu met keuze voor het voor- en hoofdgerecht uit een vlees, vis of vegavariant, De zalm met rösti, crème fraîche en little gem was een prima binnenkomer en de entrecote met bearnaise en geroosterde little gem perfect van garing. Alle wijnen van de kleine maar erg fijne wijnkaart worden per glas geschonken. Waarbij de verdil uit de streek rond Valencia de vettigheid van de zalm prima oppakt en de rode Casamatta sangiovese van Bibi Greatz uit Toscane een ‘to die for’ wijn bij de entrecote is. Het dessert is fixed en in dit geval verse Hollandse aardbeien met chocolade mousse. Prima afsluiter van een eerste avond echt weer eens uit eten.