Nina Bogaerts brengt met Rosario, Cocina Mexinana diners zoals ze ze het liefst zelf eet. Een moderne Mexicaanse keuken waarin het traditionele eigengemaakt wordt.
Jonneke de Zeeuw wordt ook wel Queen of Culinary Treasures genoemd. Ze geeft inspiratieworkshops over (food)bloggen, authentiek ondernemen en foodtours.
Wouter Aalst is dol op wijn. Hij is Weinakademiker, eigenaar van wijnbar De Paskamer en wijnschool Amsterdam Wine Academy.
Nieuws van aan het IJ: Hangar heeft een nieuwe chef. Ben van Geelen zoekt zijn vriend Tim Immers op en wordt chef bij Hangar. De keuken wordt een fijne mix tussen Frans en Italiaans.
Bij Cheflix leer je echt koken van de beste chefs van de wereld, zoals Björn Frantzén en bij de Buik krijg je flinke korting.
De Buik sprak uitgebreid met Onno Kokmeijer, tot voor kort chef bij twee-sterren-zaak Ciel Bleu. Wat gaat hij doen de komende tijd?
In gesprek met Grardie Akkerhuis, de man achter Lebkov and Sons, over koffie, sandwiches, de keuze van de juiste locatie en zijn nieuwe zaak aan de Zuidas.
In 'buiten de keuken' zoeken wij uit naar welke restaurants chefs gaan. Deze keer ontdekken wij de favoriete plekken van Daalder chef Jamie Huwaë.
Door al die nieuwe zaken vergeten we soms die toppers die al jaren kwaliteit leveren. Rijsel is één van die toppers.
Een kookatelier midden in de Jordaan waar eten en muziek tijdens een creatieve beleving samenkomen, dat is Back Eat. Een mooie plek waar van alles mogelijk is op culinair gebied.
Geniet van de volgende voordelen: