De Buik van Amsterdam groeit en daarom zijn wij op zoek naar een Amsterdamse stadscoördinator. Ken jij de stad op je duimpje? Misschien is dit wel iets voor jou.

Tweede Smaakmakers van 2023 zijn Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge van 212** en zijn gaan vol door op de ingeslagen weg.

De start van het ‘Blaauwe’ imperium.

We delen een paar favorieten uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een verhaal over Rotterdamse smaakmaker Herman den Blijker.

We delen een paar favorieten uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een verhaal over fotografe Chantal Arnts.

We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met Ron Blaauw, die vertelt over zijn carrière tot nu toe.

Nieuws van aan het IJ: Hangar heeft een nieuwe chef. Ben van Geelen zoekt zijn vriend Tim Immers op en wordt chef bij Hangar. De keuken wordt een fijne mix tussen Frans en Italiaans.

Een kookatelier midden in de Jordaan waar eten en muziek tijdens een creatieve beleving samenkomen, dat is Back Eat. Een mooie plek waar van alles mogelijk is op culinair gebied.

Met een achtergrond bij toprestaurants waren de verwachtingen bij het eerste jaar van Coulisse enorm hoog. Tim van der Molen en Simon Witmaar zijn voor ons Smaakmakers van het jaar.

Bij Cheflix leer je echt koken van de beste chefs van de wereld, zoals Björn Frantzén en bij de Buik krijg je flinke korting.