Een begrip in Amsterdam: De Friese Palingroker. Al ventend over de Amsterdamse grachten is Bas Oosterbaan de eerste en de enige drijvende Friese Palingroker en verkoper van het ware ambacht.

De eigenaren van de 'Vrouw met de Baard' zijn in 2019 de smaakmakers van de Buik. Met de visie op de stad, prachtige ideeën over wat eten is en de drive om de stad echt beter te maken.

Ondanks de beperkingen van afgelopen zomer was NENI Amsterdam een succes. Wij spraken Ronald Huiskamp die anderhalf jaar geleden de zaak naar Amsterdam haalde.

Jonneke de Zeeuw wordt ook wel Queen of Culinary Treasures genoemd. Ze geeft inspiratieworkshops over (food)bloggen, authentiek ondernemen en foodtours.

Ook in dit bijzondere jaar hebben wij een aantal bijzondere mannen en vrouwen uit de Amsterdamse horeca tot Smaakmaker benoemd. Vandaag: Sarah Reijnen.

Aan de Ruyterkade in Amsterdam vind je restaurant Choux. Te herkennen aan de knalrode gevel en kas op het dak waarin groenten de hoofdrol spelen.

In 'buiten de keuken' zoeken wij uit naar welke restaurants chefs gaan. Deze keer ontdekken wij de favoriete plekken van Daalder chef Jamie Huwaë.

Chefs weten wat lekker is. In deze serie vragen wij aan onze Amsterdamse kookhelden waar zij het liefst eten. Deze keer aan het woord: Thomas Voets.

In gesprek met sneakerchef Jamie van Heije ontdekken wij zijn favoriete plekken om te eten in Amsterdam en wereldwijd.

Wij spraken met top chef Ron Blaauw over zijn favoriete restaurants in Amsterdam, de rest van Nederland en het buitenland.