We delen een paar favorieten uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een verhaal over Rotterdamse smaakmaker Herman den Blijker.

We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met Anatolische chef Maksut Aşkar.

We delen een verhaal uit de tweede editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met Marius van der Vliet van Marius Wijnwinkel.

We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met Alan de Vries van Cru en Reza Permadi. Berempah.

We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met François Geurds en Daniella Jáuregui Jeri.

Upfield Professionals start een coronaproof live kookshow voor en door chefs.

De Buik portretteert jonge, veelbelovende Haagse chef-koks. In het vierde deel Julia Nona (32), eigenaar en chef van Nona. “Een gevulde tafel is liefde.”

De Buik van Den Haag portretteert jonge, veelbelovende chef-koks. In het zevende deel Chen Li Chung (31) en Ben Verboon (32), chef-koks bij De Basiliek.

In het tweede deel van een serie over de beste bakkers van Den Haag: Alexander van den Kleyenberg en Bas Bergamin, oprichters van bakkerij Brood van Bro.

Voor het derde deel van een serie over de beste bakkers van Den Haag ging De Buik in gesprek met Daan Liu, een van de oprichters van Pompernikkel.