Aan de Zweth

Rotterdamseweg 480 2636 KB Schipluiden

Bij sterrenrestaurant Aan de Zweth in Schipluiden geniet je van de gerechten van chef Justin Koopman in een groene omgeving aan de rand van Rotterdam.

  • 46-lvffood.com--aan de zweth-debuikvanrotterdam.jpg
  • Aardbei - burrata - basilicum-aan de zweth-debuikvanrotterdam.jpg
  • 7-lvffood.com--10-20250528-aan de zweth-debuikvanrotterdam.jpg
  • 7-lvffood.com-3426-12--aan de zweth-debuikvanrotterdam.jpg
  • 1-lvffood.com-5334-53--aan de zweth-debuikvanrotterdam.jpg

Aan de Zweth

Rotterdamseweg 480 2636 KB Schipluiden

Het pittoreske restaurant Aan de Zweth biedt de mogelijkheid om te genieten van de bijzondere plek en smaken. Justin Koopman werkt in de keuken als chef-kok en zijn vriendin Indy Chiron Akkermans is gastvrouw. Justin is een bekende naam in het Rotterdamse en kookte voor Aan de Zweth in diverse topkeukens en won enkele mooie gastronomische prijzne.

Kenmerken
Maaltijd
Lunch, Diner
Keuken
Frans, Internationaal, Nederlands
Soort zaak
Restaurant
Maaltijd extra
Chefs table
Prijsniveau
Aan de prijs
Chef
Justin Koopman
Openingstijden
Op dit moment zijn wij: open
 
06:00
08:00
10:00
12:00
14:00
16:00
18:00
20:00
22:00
00:00
02:00
04:00
06:00
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
12:0000:00
Vrijdag
12:0000:00
Zaterdag
12:0000:00
Zondag
12:0000:00
Bereikbaarheid

Dit restaurant is het beste te bereiken met de auto. Er is gratis parkeergelegenheid voor de deur. 

Bij Aan de Zweth serveert Justin de klassieke Franse keuken, met uitstapjes naar Spanje en Italië. Er is een menu van vier of gangen en speciale optie voor de lunch. Ook is er altijd een bijzonder menu in het seizoen. De locatie van Aan de Zweth is fantastisch, gelegen aan de Schie én aan de Zweth, met een fijn terras en prachtig histoirsch pand.

Lees ook deze verhalen over Aan de Zweth:
Lunch overslaan voor acht gangen in De Zwethheul

De beste manier om de keuken van De Zwethheul te leren kennen is het menu Mario’s favorieten te kiezen. Ik heb mijn lunch die dag bewust overgeslagen.

Zwethheul on Tour: sterren eten and all that jazz

Niemand hoeft met lege maag naar de concerten op North Sea Jazz (dit weekend) te luisteren. Mario Ridder verhuist zelfs heel Zwethheul naar Ahoy.

Aan de Zweth, een nieuw begin voor Joris Peters

Mario Ridder weet zijn Zwethheul in goede handen. Joris Peters zet het restaurant voort onder de naam Aan de Zweth. De Buik was bij het try-outdinner.

Aan de Zweth*: ontspannen genieten aan de rand van Rotterdam

Sterrenrestaurant Aan de Zweth van Joris Peters biedt een ontspannen en smaakvolle uitvalsbasis aan het water, op slechts 20 minuten rijden van Rotterdam.

Van sterrenzaken naar zijn eigen keuken: Justin Koopman neemt Aan de Zweth over

Justin Koopman, vroegere winnaar van Rotterdams Kooktalent, neemt Aan de Zweth over, samen met zijn vriendin Indy Chiron Akkermans.

Aan de Zweth: schitterend onderweg

De Buik ging langs bij Aan de Zweth*, waar verse ambitie, toewijding en liefde voor het vak wordt geademd.

Misschien zijn deze restaurants ook interessant:

Brasserie de Schie

Kandelaarweg 123, Rotterdam Type zaak: Restaurant Keuken: InternationaalFrans

De Pizzabakkerij

Burgemeester Baumannlaan 165A, Rotterdam Type zaak: Restaurant Keuken: Italiaans

Casereccio

Abtsweg 55, Rotterdam Type zaak: Restaurant Keuken: Italiaans

Rooftop Restaurant 16th

Hargalaan 6, Schiedam Type zaak: Restaurant Keuken: Internationaal

Brasserie Stadhuis

Grote Markt 1A, Schiedam Type zaak: Restaurant Keuken: FransNederlands